-
2023-02-06 18:11:05+00:00
🍸 Целый день собиралась написать этот пост, да все откладывала. Спасибо Тимуру Саулебаеву, что напомнил!
6 февраля весь мир отмечает международный день бармена. Поздравляю всех барменов! Вы делаете нашу жизнь счастливее и веселее.
-
2023-02-09 13:12:09+00:00
🥂В самый романтический вечер, 14 февраля, ресторан NEONI приглашает на нежную дегустацию.
Пять вин из Италии, Франции и Австрии представит сомелье Никита Чеблуков.
Шеф-повар Максим Барбаренко приготовит к винам идеальный сет:
✔️Гункан спайси лосось
✔️Цыпленок тикка-масала
✔️Нежный ягодный тарт
Начало в 19:30. Стоимость участия – 3000₽ с персоны. Купить билет еще можно здесь: http://neoni.rest/tap.
-
2023-02-10 13:06:57+00:00
🍷В пятницу и субботу бистро «Неизвестный» (ул. Чернышевского, 8) устраивает виниловые вечера «Дискография». Первая будет посвящена одной из мох любимых певиц – это Lana Del Rey. В пятницу «Дискография» от Артема Зверева («Самоцвет» и «Неизвестный»), а в субботу от певицы и музыканта Полины Новгородцевой.
Хороший план на вечер – послушать музыку, поужинать, наделать красивые фото у камина. И заказать напитки в баре по спешл цене:
✔️Бокал Freschello Rosato 260₽
✔️Бокал чилийского совиньона Gato Negro или австралийского шираза Banrock Station по 330₽
✔️Авторский коктейль Назара Козубекова «Орфей» 330₽
@GourmetClubEkb #Уикенд
-
2023-02-11 10:51:06+00:00
🥩 Мясной ресторан «Строганов Гриль» на ул. Белинского, 55 приглашает встретить День Святого Валентина вместе.
К празднику здесь красиво украсят зал и запустят дегустационный сет за 2250₽. В нем три стейка: Нью-Йорк, филе-миньон и фланк стейк. Идеально с бокалом красного!
С 20:00 в ресторане будет работать фотограф и сделает памятные снимки.
Бронь столика: 8(343)287-10-85.
-
2023-02-13 16:34:26+00:00
🌾 Со следующего понедельника в панорамном ресторане Kitchen на ул. Ткачей, 23 запустят новый гастросет «Урал». Шеф-повар Сергей Мирошников снова заморочился над подачей. Например, для одного из курсов делали тарелку в виде шигирского идола.
Сергей Мирошников рассказывает: «Мы решили сократить количество курсов с восьми до четырех. Наша задача – чтобы больше людей смогли попробовать сет и еще больше людей влюбились в Урал. Поэтому ждем всех в гости уже в следующий понедельник». От себя добавлю, что столик лучше забронировать заранее и сказать, что вы идете на сет.
Что в сете?
Шигирский идол/Утка на углях с дикими дрожжами, хрустящей капустой и пудрой из морошки
Пермь/Картофельная шаньга с расплавленным сыром, копченой щекой и запивкой из хрена
Ко́сьва/Щучья каша с жареным судаком и чипсами из кефира
Челябинск/Слива с желе из шиповника и свекольным уксусом
Интересно, обязательно схожу и поделюсь впечатлениями. Стоимость сета – 1500₽, коктейльный пейринг – 2000₽. На фото – серьезный шеф.
@GourmetClubEkb #Урал
-
2023-02-14 12:18:51+00:00
🖤 Увидела у Светы классный пост про Ульяну и Витю Новиковых, и вспомнила, что в прошлом году писала про гастропары Екатеринбурга.
Лилия и Валентин Кузякины подарили городу кофейни Engels.
Игорь и Елена Ташкиновы (ресторанная группа RGT) открыли «Медвежью падь», «Жадину Говядину», «Грядка Party», «Моrе Мясо» и много другие проектов.
Олег Жуланов и его супруга Светлана создали сеть самых популярных узбекских кафе «Нигора». «Пироги.ру» тоже их.
Любовь Пинигина вместе с мужем Евгением запустили рестораны «Шустов», «Строганов», «Угли», «Папа Римский» и «Итальянцы».
Виктор и Ульяна Новиковы знакомы всем по кофейне Muru и бистро «Горожане», а теперь и Culta. Не забываем и про малышку «Улочную».
Супруги Анна Гегечкори и Борис Короткин вместе с другом Кареном запустили ресторан Gege.
Александр и Дарья Рашковские купили кафе «Хачапури для Пушкина» в доме, где они живут. Вдохнули в место вторую жизнь и подарили нам Pushkina 4 с крутым питерским двориком.
Дмитрий и Анастасия Непряхины вместе со своим другом Евгением открыли уже две кофейни Breakfast Unit с панкейками и роуз латте с паприкой.
Сомелье Роман Сергеев и Елена Бачинина сначала открыли с партнерами винный бар «Био Шмио», а затем и такерию Taco Mago.
Юлия Коган и Сергей Третьяков придумали «Кондиторию», сначала кондитерскую, а затем и кондитерскую школу.
Олег Полянский и Елена Ким – Олег шеф ресторана Mio, а Елена там управленец.
Вячеслав и Мария Красильниковы открыли камерную кофейню «Текстура».
-
2023-02-17 07:58:48+00:00
🍺 Сегодня в мясном ресторане Bukowski Grill на ул. Карла Либкнехта, 32 разливают свежий «Гиннес». Бокал 250 мл стоит 390₽, 500 мл — 550₽. Мое любимое темное пиво, обожаю «Гиннес» за его карамельно-кофейный вкус. И обязательно что-то сытное из мясного меню. Если бы мой вечер пятницы уже не был спланирован, обязательно бы заглянула.
@GourmetClubEkb #Уикенд
-
2023-02-18 16:32:29+00:00
🍷3 и 4 марта в винотеках SimpleWine с 16:00 до 21:00 пройдет салон розовых вин! Всего за 1000₽ можно продегустировать 10 розовых и узнать все про технологию производства. Бонус участникам - скидка на все розовые вина.
В винотеке на ул. Щорса, 53 остались билеты только на 4 марта, в винотеке на пр. Ленина, 25 есть немного билетов на обе даты.
-
2023-02-22 18:42:57+00:00
#молния в рамках 100-летия авиакомпании «Аэрофлот» мы готовим проект «Фестиваль в мегаполисах».
С 6 марта шеф-повара сотни ресторанов в десяти городах сначала представят сеты со своим видением идеального обеда в бизнес-классе. После 6-8 лучших отправятся в столицу на конкурс, чтоб получить возможность запустить свои блюда для миллионов пассажиров на всех рейсах авиакомпании.
Цель проекта не только поздравить авиакомпанию, но и найти новые имена — мы ищем талантливых молодых шефов и су-шефов, чьи идеи займут место на высоте, а сами они получат известность на всю страну. Уверен, у нас получится открыть будущих звёзд!
-
2023-02-23 14:29:29+00:00
🍰 Со сладкими подарками выручают кофейни DUO. Всегда можно купить бенто-тортики или пирожные - все на витринах.
-
2023-02-27 18:24:33+00:00
👨🍳 Шеф бистро «Пако» и кофеен «Папа Карло» Юрий Самоделкин засветился на съемках второго сезона «Молодых ножей» на «Пятнице». Оказывается, Юра из поварской семьи, мама и папа познакомились на кухне.
«У меня остались вопросы по поводу результата, на съемках я был с температурой 38. Блюдо (ризотто со спаржей) угадал и приготовил вкусно, но меня выгнали после первого тура, наверное, потому что я матерился и разговаривал с Ивлевым на ты».
Весь выпуск можно посмотреть здесь: https://youtu.be/wPwEXF7IqbQ. Скоро в программе увидим еще екатеринбургских шефов.
-
2023-02-28 11:59:12+00:00
Каким будет новый ресторан Евгении Левандовской в «Пассаже» на пятом этаже с лучшими блюдами Италии и Паназии.
Евгения в своей телеге устроила голосовалку на название: SOMA, SAGA, FOXY и ВАЙНЕР.
@GourmetClubEkb #НовоеМесто