-
2021-01-30 09:35:36+00:00
Еще недавно в центре Москвы было не выпить после 23-х. Но теперь коронавирус Собянина перешел с ночной на дневную смену.
-
2021-01-29 15:23:10+00:00
Журнал «Водка Premium» выкатил рейтинг «ТОП-100 влиятельных персон на российском рынке водки». И это адский трэш
Описанная методология составления проста: «Мы провели масштабный опрос представителей бизнес-сообщества, работающих в самых разных регионах России. Нашими респондентами являются люди, занимающие значимые позиции в иерархии своих компаний: CEO, члены совета директоров, иные представители топ-, а также мидл-менеджмента. Каждому респонденту было предложено назвать пять-шесть персон, которые, с его точки зрения, входят в ТОП-100 участников национального рынка водки», — говорится в кратком превью.
Большинство вошедших в рейтинг «влиятельных персон» гармонично смотрелись бы в рубрике «кто все эти люди», равно как и предприятия, которые они представляют. Ну вот сложно понять, в чем состоит влиятельность попавшего в топ-20 управляющего компании «Гифт» Эрнеста Акопова, который барыжит водкой «Русские перцы» (ее мы последний раз видели на полке лет 5 назад и то случайно). Или попадание в те же топ-20 гендиректора Красноярского ЛВЗ Зинаиды Медведевой, чье предприятие производит единственный бренд с заявкой на федеральную дистрибуцию под названием «Ярич» (знаете такой?). А вот, к примеру, владельца «Руста» Рустама Тарико, как бы кто к нему ни относился, никто из опрошенных респондентов так и не назвал.
Единственное объяснение, оно же самое простое и оттого, вероятно, самое верное — первые места топа заняли бизнесмены и менеджеры, которые заносят баблишка за рекламу в этом нелепом каталоге. Влиятельнейшей персоной журналом признан глава «Ладоги» Вениамин Грабар, чья реклама по объему занимает в «Водка Premium» самое значимое место. В топ-10 вошли еще два «ладожских» топ-мангагера.
Против «Ладоги» мы совершенно ничего не имеем — это прекрасная большая компания, винишко у них хорошее в «Монополях» и ассортимент весьма разнообразный. Удивление вызывает совсем другое — сам факт существования в 2021-м году сверстанного на коленке журнала, где две трети занимают тупо рекламные модули с изображением всяких бутылок, а остальное место — пара бессодержательных рекламных интервью и накачанные из интернета новости рынка. Лет 20 назад такое вполне канало, но сейчас кажется каким-то странным и непонятным артефактом доисторических времен.
Издает все это дело ИД «Март-Медиа», который специализируется на создании такого рода каталогов. С свое время они издавали аж 11 видов похожей макулатуры — помимо «Водка Premium» выходили журналы «Спиртные напитки и пиво», «Гастрономия. Бакалея», «Кондитерские изделия», Спиртные напитки. Технологии», «Кондитерские изделия. Технологии» и каталоги «Консервный Бизнес», «Замороженные продукты», «Шоколадный Бизнес», «Вино. Mass-market. Middle. High.Super High», «Коньяк. Brandy».
Фантастика, что подобное зачем-то еще существует и кто-то за него готов платить. Ведь если вам некуда девать рекламное баблишко для продвижения вашей алкашечки, гораздо разумнее занести его нам. По крайней мере будет веселее и не так кринжово.
-
2021-01-29 12:30:03+00:00
#водкадня
В традиционной рубрике сегодня пивас, который нельзя пить. По крайней мере сейчас
Помните, как в советское время пионеры любили закладывать капсулы с письмами для потомков, которые будут жить лет через 100? Чуваки из BrewDog пионерами явно не были, но идеей воспользовались.
Компания выпустила десятиградусное пиво MMXXX, которое, как вы поняли из названия, необходимо вскрыть и выпить в 2030 году (желательно под песню «Наива» с таким же названием, добавим мы от себя).
По замыслу БрюДогов, к 2030-му году станет уже абсолютно ясно, куда мы движемся в глобальном смысле, и этот пивас можно будет употребить «либо для того, чтобы отпраздновать объединение человечества и возвращение нашей планеты на правильный путь», либо после тоста за надвигающийся апокалипсис. MMXXX доступно на офсайте компании.
Цена тоже апокалиптическая — £11.95/330ml.
«Мы-то можем гарантировать, что вкус этого эля к 2030 году станет лучше. А вот станет ли лучше жизнь на планете – зависит от вас», — пафосно заявляют пивовары.
-
2021-01-29 10:20:00+00:00
Nielsen выкатил довольно забавную презу про то, как карантин повлиял на продажи алкашки в России
Вот основные выводы: алкоголь — самая растущая категория среди всех FMCG (продукты, напитки, сигареты, непродовольственные товары). Даже в штуках продажи растут, несмотря на физическое сокращение торговых точек. Доля продаж по промо-акциям впервые за долгие годы ниже 50%. Нормально рос премиум, особенно джин, ром и шампанское (имеется в виду настоящее, из Франции).
Теперь чуть конкретнее:
На карантине в магазах выросли продажи 25% категорий товаров. Круто отрасли энергетики и чипсы (27% и 8%), но остальные растущие категории — это алкашка. В топе джин (+33%). На другом полюсе почему-то чай и детские напитки. Хотя, что тут удивительного, джин с энергетиком по-любому вкуснее.
Все форматы торговых точек во время самоизоляции сократились (особенно пострадали открытые рынки). Отросли слегка только супермаркеты и ларьки. Самую крутую динамику роста выручки с продажи алкоголя показали минимаркеты у дома — народ затаривался топливом не отходя далеко от квартиры.
Продажи спиртного выросли во всех регионах, кроме Дальнего Востока — там небольшое падение. Возможно, это связано с тем, что на ДВ потребление всегда было выше среднего по стране, и больше в людей уже не влезло.
Алкоголь также оказался единственной категорией, где зафиксирована дефляция — цены за год снизились на 0,9%. Но выручка с продаж все равно выросла на 6,5%.
Вырос и алко-ассортимент. Если год назад на магаз в среднем приходилось 232 SKU, то сейчас 250. Все начали активно покупать ром и джин. А вот рост в вискаре, текиле и бренди замедлился.
Промо действительно упало. Больше 50% промо продаж — только в премиум категориях.
Пиво стало единственной категорией, где выросла доля эконома. В остальных попер премиум.
В общем, несмотря на катаклизмы и тотальный апокалипсис, все равно мы пить не бросим.
P.S.
Ссылка на полную версию презентации — yadi.sk/i/UPgygPpndfzAYA
-
2021-01-29 07:55:00+00:00
Уникальные кадры скрытой съемки из офиса «Абрау-Дюрсо» на Севастопольском, 25 января.
-
2021-01-29 06:34:00+00:00
С добрым утром!
-
2021-01-28 10:55:06+00:00
Будущий сотрудник «Абрау-Дюрсо» Путин В.В. и его друзья очень любят высаживать именные лозы в хозяйствах, куда заезжают накатить.
Есть такие и в самом Абрау. Судя по этому фото, у Димона рука явно легче.
-
2021-01-28 09:06:09+00:00
Британский исследовательский центр Global Drug Survey выкатил ежегодное исследование, в котором анализируются алкогольные (и наркотические) привычки взрослого населения в разных странах мира.
Опустим часть, посвященную наркотикам, сосредоточимся на бухле
Из 90 тыс. участников опроса 95% хотя бы раз за год пили алкашку (все ЗОЖники уехали в Россию, видимо). При этом каждый пятый признался, что не просто пил, а конкретно напивался в отчетном году. Под словом «напивался» опрошенные имели в виду то мироощущение, когда после приема на грудь «умственное и физическое состояние меняется до нарушения равновесия и связной речи, а поведение заметно отличалось от того, как респондент вел себя на трезвую».
Чаще всех убирались в дрова (более 33%) в Англии и Шотландии, а также в Скандинавских странах. Реже всего – в Колумбии и Аргентине (6%). Но в Южной Америке всегда есть под рукой, чем поправить состояние.
Любопытно, что лишь треть из напившихся в хлам позже испытывали сожаление по этому поводу. Главные поводы для угрызений совести такие: нажрался слишком быстро (64%), напрасно мешал разные виды бухла (39%), пил с какими-то алкашами (36%), мешал бухло с наркотой (22%), напился по причине плохого настроения и оно стало еще хуже (19%), хотел накатить перед походом в ночной клуб и перестарался (19%).
Среди последствий вышедшей из-под контроля пьянки, с которыми столкнулись участники опроса, ожидаемо лидирует похмелье (75%), затем идет невозможность фильтровать базар по-пьяни (42%), чувство немотивированной тревоги на следующий день (31%), пьяные ссоры (18%), пропуск важных дел (18%), незапланированный секс по-пьяни (14%) и кринжовые посты в соцсетях (7%).
Россию это исследование не затронуло. И правильно — русские не пьют. Они дегустируют.
-
2021-01-27 15:45:00+00:00
Зона людей не красит
47news опубликровала фотку бывшего владельца ЛИВИЗ, легенды алкогольного рынка России Александра Сабадаша.
Саша Большой с 2014 года за решеткой — тогда его приговорили на 6 лет за покушение на незаконный возврат НДС. То есть выйти на свободу он должен был еще в прошлом году. Но в 2017-м Саше накинули еще 7 лет за вывод бабла из банка «Таврический», а теперь судят по еще одному делу о легализации выведенных денег.
Прокурорские, в общем, дают понять, что на волю ему выйти не дадут. И Сабадаш это понимает. За прошедшие 7 лет он сильно изменился, Сравните фото с судебного процесса 2015-го и нынешние. Сабадаш постарел и как-то сильно сдал.
Во время судебного заседания ему стало плохо, и его увезли на скорой в больничку. Говорят о необходимости срочной операции.
-
2021-01-27 13:35:00+00:00
Ковидный 2020-й прошел под знаком тотального безумия. И алкогольная отрасль – не исключение.
Что происходило с продажами и потреблением алкашки на карантине?
Когда всех закрывали по домам, писали, что народ скупает алкоголь ящиками и повально бухает за закрытыми дверями квартир. Потом пошел вал публикаций о том, что на самом деле продажи алкоголя после кратковременного всплеска рухнули процентов на 15%. Ближе к концу года появились новые данные — по году все же будет рост. И последнее — в январе Национальный союз защиты прав потребителей сообщил, что рухнуло все, кроме игристых. В том числе водка на 5%, вино на 6% и коньяк на 11% В общем, все в конец запутались, а реальная картина так и осталась непонятной.
Но есть источники понадежнее, чем исследования аналитиков (да и Росстату веры все меньше). Единственная публичная алкогольная компания на рынке — Beluga Group — выкатила свои операционные результаты за 2020-й.
Когда твои акции котируются на бирже, ты обязан давать полные данные о том, что у тебя происходило, вне зависимости от того, росли продажи или, наоборот, падали. Понятно, что речь лишь об одной, пусть и большой компании. Но как показывает опыт последних лет десяти, результаты Beluga Group (ранее известной как «Синергия») довольно точно отображают общие тренды на рынке и могут быть использованы в качестве своеобразного барометра, который показывает, что у нас творится — буря или великая сушь.
Короче, для крупных производителей и импортеров, 2020-й год однозначно можно занести в актив. Объемы отгрузок собственной продукции у Beluga Group выросли за год на 7%, то есть почти на 10 млн литров. А с учетом импорта отгрузки год к году увеличились на 10%.
За счет чего они выросли? В первую очередь, разумеется, за счет водки. Главный бестселлер «Беленькая» прибавил в объеме 11%, а «Архангельская» может претендовать на звание прорыв года — выросла почти в два раза (82%) и уже вошла в «рейтинг миллионеров» от Drinks International, возглавив мировой список быстрорастущих водочных брендов.
Вообще вся демократичная линейка, судя по отчетке, сметалась на карантине. Здесь же почти двукратный рост вискаря Fox&Dogs, который Beluga Group ввозит балком и бутилирует на своем заводе в Краснознаменске. На самоизоляции, когда главным при покупке стал показатель цена/качество, а не какая-то престижность бренда, недорогой вискарь с собачками, загнавшими лисичку на бочку, уходил влет.
Росло в 2020-м и винишко. В отчетности компании упомянуты импортные марки, которые на карантине покупали лучше всего: Masi – 100%, Torres – 84%, Faustino – 47%, Cono Sur – 28%.
-
2021-01-27 12:20:21+00:00
Дико бесят выражения «началась новая глава», «перевернул страницу истории» в текстах про какие-то изменения, происходящие, к примеру, с компаниями или объектами. Во-первых, это тошнотворно и пошло. А во-вторых, не слишком информативно.
Книжки ведь бывают разные — перевернешь страницу, начнешь новую главу, а в этой главе какой-нибудь леденящий кровь пиздец и зомби-апокалипсис.
Вот и жизни Петербургского музея истории пивоварения в 2020 году «началась новая глава»
Компания Heineken, которой принадлежит музей, так об этом и пишет на своем официальном сайте.
Музей пива работал с начала 2000-х годов в исторических корпусах завода «Степан Разин» в районе Адмиралтейских верфей. Коллекцию музея (к слову, уникальную коллекцию в кучей артефактов XIX века) собирала Галина Кляровская — легендарная тетенька, которая сама же и водила тут экскурсии.
И вот «новая глава». Heineken согнал музей с исторического места, передав часть экспонатов пивному ресторану «Старгород» (открыт на месте бывшего Tinkoff на Казанской улице) — теперь это элементы интерьера пивнухи. Все, что не поместилось на новом месте, тупо выкинули (говорят, часть экспозиции успели спасти питерские пивные энтузиасты). Легендарную старушку Кляровскую тоже сдали в утиль.
Вероятно, на сэкономленные от оптимизации музея бабки, Heineken смог нанять бывшего футболиста, а ныне актера Винни Джонса, который на сложных щщах теперь рекламирует по телеку безалкогольную «Охоту». Такая вот новая глава.
-
2021-01-26 11:25:00+00:00
#водкадня
Сегодня в нашей традиционной рубрике совершенно новый напиток — Джинкила
Мутит пойло стоимостью 32 бакса за бутылку чикагская компания Skeptic Distillery. По сути это крафтовый джин, который настаивали главным образом на тропических фруктах — манго, папайе, грейпфруте, а также на перцах разной остроты, а затем на семь месяцев запихнули в бочку из под текилы на выдержку.
Автор концепции — основатель компании Карл Лопке. В прежней жизни Карл занимался нормальным и понятным делом — его маленькая компания производила всякие химикаты типа растворителей, пятновыводителей и т.д.
Однако Карл мечтал о другом: он любил бухнуть вечером после работы пивка с друзьями и в конечном счете решил стать крафтовым пивоваром. Его жена была трезвомыслящим человеком и постоянно гундела на Карла, призывая того перестать валять дурака и не портить посуду своими пивными экспериментами. В честь нее начинающий пивовар и назвал свою компанию — Sceptic Brewery.
Но несмотря на скепсис жены, дело потихоньку пошло — Карл делал небольшие партии IPA с манго и продавал в местные бары. Поворот в его карьере случился, когда он познакомился с Ричем ДеГрутом — проповедником Свидетелей Иеговы. ДеГрут рассказывал Карлу о спасении души, но итогом их дискуссий о Боге стало решение попробовать перегнать винишко в бренди методом вакуумной дистилляции.
Выяснилось, что делать крепыши у Карла получается круче, чем пиво. В 2018 году он выпустил свой Sceptic Gin, куда как обычно напихал кучу любимого манго, и этот напиток набрал большое количество наград и даже попал в список 100 лучших крепких напитков 2019 года по версии Wine Enthusiast.
После такого успеха Карла уже было не остановить. Он задумал создать принципиально новый напиток и, пораскинув мозгами, решил, что если в США самыми быстро растущими категориями крепких напитков являются джин и текила, то будет круто их соединить в одной бутылке.
До России такая штука пока не добралась. Так что о том, насколько все это можно пить, сказать сложно. Но смысл истории, конечно, в том, что не стоит опускать руки, когда в вас не верят даже самые близкие люди. Главное, верить в себя и не бояться экспериментировать.
-
2021-01-26 07:37:41+00:00
Помните мы писали про алкокалькулятор, который перед Новым годом запустила «Балтика»? С его помощью любой желающий мог следить за тем, не пора ли остановиться с бухарой в праздничные деньки.
Теперь балтийцы подвели итоги пьянки с калькулятором
В целом, ничего неожиданного: самый пьяный день — 1 января, самый ходовой напиток — игристое (28%). Новогодняя доза — 90 грамм чистого спирта (то есть полный стакан водки). В пересчете на вино — где-то ¾ бутылки в лицо.
Самое поразительное в итогах — 1% юзеров алкокалькулятора вообще не бухали. То есть люди зашли в новогоднюю ночь на специальный сайт, который пересчитывает все выпитые напитки в чистый спирт, вводили в него какие-то данные, но при этом ограничились соком и пивом-нулевкой. Какие-то психи.
Хотя, возможно, это просто был Геннадий Онищенко.
-
2021-01-25 15:23:32+00:00
Работодатель не против
Страна, вроде, тоже.
-
2021-01-25 14:30:00+00:00
Эдик Петров из программы «Вести. Дежурная часть» выпустил очередной сюжет об «ульяновском Гиппократе» — одном из гигантов фанфуричного производства, чьи настойки Боярышника и Перца находят своих фанатов по всей нашей необъятной Родине.
Собственно, в сюжете ничего нового: завод работает, фуры не успевают забирать товар. Но вот что интересно — «Гиппократу» противостоит вся мощь российской государственной машины. Против него борется прокуратура, РАР, депутаты Госдумы и сам Эдик Петров. Уже десять лет снимаются фильмы, пишутся тексты во всевозможных СМИ. А завод как работал, так и работает.
Петров с сожалением констатирует: «Теперь основная продукция «Гиппократа» называется «антисептический раствор для обработки кожи животных» и продается как ветеринарное средство, хотя всем ясно, для кого это предназначено на самом деле».
Может быть телерасследователям с госканала стоит задать самый важный вопрос: «Как зовут того чиновника, который обеспечивает непробиваемую крышу для всей этой темы?». Ведь как говорит большой босс Эдика: «Хотели бы искоренить — искоренили бы». Вероятно, не хотят.
И почему такой акцент на «Гиппократе», когда под боком есть не менее гламурный завод Брынцалова, пластиковые канистры из-под спирта которого находятся во время всех рейдов по нелегальным водочным заводам.
Может быть оттого, что владелец — спикер областной Думы и вождь Подмосковной «Единой России»?
-
2021-01-25 13:46:42+00:00
Спросили у Павла Титова, готовы ли в «Абрау» рассмотреть кандидатуру Путина В. В. на должность советника генерального по юридическим вопросам:
- Конечно, готовы, кто же от хорошего специалиста будет отказываться? Для нас, конечно, полная неожиданность. Не знаем, как и реагировать. Но весь офис уже час на ушах стоит.
Тем временем акции компании на Мосбирже на фоне заявления Путина о переходе на работу в «Абрау-Дюрсо» выросли на 10%.
-
2021-01-25 12:58:38+00:00
Путин впервые обнародовал свои планы на жизнь после ухода с госслужбы
Володя хочет стать виноделом и рассчитывает, что Борис Титов возьмет его к себе советником в «Абрау-Дюрсо».
А что Титов? А Титов, наверное, подофигел от таких перспектив.
-
2021-01-22 14:30:01+00:00
15 декабря Арбитражный суд Северо-Западного округа (кассация) поддержал решение судов двух низших инстанций и отклонил требование Росалкоголя о привлечении к ответственности питерского ООО «Красный пивовар».
В принципе, суды нередко посылают нахер РАР, так что в самом факте нет ничего уникального. Однако содержание конкретно этого кейса может стать хорошим прецедентом, который поможет другим участникам рынка ставить на место зарвавшихся алко-опричников.
В общем, слушайте внимательно.
Петербургская пивоварня Knightberg (ООО «Красный пивовар» это их юрлицо) сварила серию экспериментального пиваса. Линейка называлась «суп», и это реально были супы – Борщ, Том Ям и польский Журек, только в виде Гозе. К варкам привлекались шеф-повара из ресторанов и использовались ингредиенты, которые идут в ход и при приготовлении нормальных человеческих супов. Такой вот пивной авангардизм.
Супы с градусом зашли на ура, в конце концов о них узнали чиновники из федерального РАР. И дико возбудились. Возможно, увидели в этом угрозу традиционным скрепам (борщу). А может это все последствия какой-то детской психической травмы. Не важно.
Как итог — РАРовцы велели разобраться с этим безобразием региональному управлению и прекратить издевательства над национальной кухней.
Те приехали на склад, изъяли найденный Том Ям и накатали заяву в арбитраж на привлечение Knightberg к административной ответственности по известной статье 14.43 КОАП за нарушение требований техрегламента. По версии РАР, использовать в напитке на основе пива экстракт анчоусов 8,78%, грибы шампиньоны 6,53% и экстракт креветки 6,27% — это пипец как недопустимо и никем не разрешено. А наличие у пивовара протокола лабораторных испытаний на соблюдение требований безопасности и ГОСТа, действующей декларации и подгрузки в реестр алкогольной продукции – это филькина грамота, посчитали в Росалкоголе.
Суд первой инстанции послал РАР лесом, подтвердив то, что и так было очевидно — все эти рыбно-грибные штуки являются легальными вкусо-ароматическими добавками, использование которых разрешено при производстве продукта.
Но в РАР не успокоились и пошли дальше. Напрасно. В судах последующих инстанций чуваки из Росалкоголя узнали много нового. В частности, у РАР вообще нет полномочий докапываться до качества продукта: они могут предъявить несоответствие объема по ЕГАИС, ошибки в документации, но если им кажется, что попавшаяся на глаза алкашка по какой-то причине является не соответствующей требованиям качества, то они должны накатать бумагу в Роспотребнадзор, и уже те будут принимать решение по этому поводу.
Кроме того, Росалкоголь, чтобы доказать, что странный гозе Knightberg не соответствует регламенту о безопасности продукции Таможенного Союза, приложил бумажку с результатами собственного экспертного заключения на сей счет. Но в суде выяснилось, что у РАР тупо нет аккредитации на проведение исследований соответствия продукции техрегламентам Таможенного Союза, и поэтому своими выводами они могут разве что подтереться в сортире на Миусской площади.
Все это не только про позорное поражение юристов Росалкоголя в конкретном кейсе. Это означает, что в принципе все те, кого РАР нагибал по популярной статье 14.43 со стандартным набором инструментов, протоколами испытаний и заключениями своего экспертного центра, могут идти в суд и настаивать на обратке — признать наказание незаконным и требовать бабло, ушедшее на штрафы (от сотки до 300 тысяч) и все судебные расходы назад.
Вот такой судебный суп.
-
2021-01-22 12:40:00+00:00
Не успел старикашка Байден проспаться после инаугурации, как ему уже прилетела первая взяточка
Президентка регионального совета Франш-Конте Мари-Гит Дюфай отправила непьющему Джо пару бутылок отменного бургундского (на фото).
У себя в твиттере Дюфай пишет, что надеется на то, что Байден примет эти бутылки в знак американо-французской дружбы и отменит высокие пошлины на французское винишко, которые ввел Трамп.
Будем следить за дальнейшими событиями. Если отменит, то есть смысл какому-нибудь Собянину заслать старикашке Джо ящик «Путинки». Может и с России санкции снимет. Их же тоже в большинстве своем Трамп вводил.
Всем известно, водка – коннэктинг пипл.
-
2021-01-22 10:35:00+00:00
17 января не стало Самвела Аветисяна, легендарного российского маркетолога
Многие до сих пор помнят его работы того периода, когда Самвел возглавлял маркетинговый департамент в компаниях Олега Тинькова. Пельмени «Дарья», сеть магазинов «Техношок» и, конечно же, пиво «Тинькофф» с рекламной кампанией «Он такой один» — его рук дело. А еще были пиво «Т», «Текиза» и много всякого другого.
Последний проект Аветисяна, так вышло, тоже был связан с алкашкой.
В ноябре 2019 года Самвел без лишнего шума запустил в тестовом режиме приложение с модным нынче названием «Плесень».
-
2021-01-22 08:46:22+00:00
Гениальные люди не следуют трендам. Они их предвосхищают
Вот и блистательный Вася Расков подготовил очередной шикарный текст (а по-другому он и не умеет) про лучшие винодельни в районе благодатного Геленджика, о которых нынче говорят как никогда много.
Опубликованный в бумаге эпос вы вряд ли увидите — он выйдет в ближайшем номере журнала «Аэрофлот Premium», который дают почитать исключительно пассажирам, летающим первым классом.
Однако у нас есть супер-премиум вариант – авторская неотредактированная версия этого текста. И лететь никуда не надо.
telegra.ph/Russkij-terruar-Rajon-Gelendzhika-01-21
-
2021-01-21 16:30:00+00:00
Недавнее кино Навального подогрело интерес к отечественному виноделию
Больше всего внимания, очевидно, досталось винодельням «Усадьба Дивноморское» и «Старый Прованс», упомянутым в фильме-расследовании. После публикации ролика на YouTube запросы информации о винодельнях в гугле стали исчисляться сотнями в день, хотя до 19 января ими почти не интересовались (см. графики).
Однако, несмотря на безоговорочный успех фильма про дворец в Геленджике, который за пару дней уже посмотрели более 44 млн человек (на 10 млн больше, чем новогоднее телеобращения Путина по всем центральным каналам), один из главных персонажей фильма — винодельня «Усадьба Дивноморское» пока никак не отреагировала на внезапно свалившуюся известность.
Соцсети «Дивноморки» продолжают постить зимние пейзажи и красиво снятые бутылочки. Некоторые язвительные подписчики не упустили шанса подъебнуть мастеров ремюажа.
Вот что пишут в аккаунте «Усадьбы» в инсте:
«Вино, достойное склада грязи и цеха по обработке яиц. Пить обязательное в помещении аквадискотеки с золотым ершиком в руке!».
«А к вам можно на экскурсию с дроном?».
«Теперь понятно откуда такой ценник на вино. Ершики надо отбивать!».
«Есть мнение, что вино будет огонь, т.к. Путин вряд ли бы пил какое-то говно. Рекламка вышла что надо, да еще и за 0 рублей 😀».
В Facebook народ оказался на удивление менее злым. В аккаунте винодельни не нагадил вообще никто, а высказывания посмотревших фильм про «Дивноморку» оказались гораздо лояльнее. «Надо отдать должное «Усадьбе Дивноморское» — весьма приличный брют», — написал, к примеру, Евгений Чичваркин, который любит вино и не любит Путина.
«Ладога» и вовсе решила подзаработать на хайпе и призвала всех впечатлившихся фильмом брать «Дивноморку» у них. «Мы далеки от политики, зато отлично понимаем в хорошем вине. На случай, если кто-то из вас вдруг все еще не пробовал или даже не видел вино от «Усадьбы Дивноморское», то его всегда можно увидеть или даже приобрести в винотеках «МОНОПОЛЬ» или LADOGA WINE. Предварительный заказ можно оформить на сайте», — призывают соцсети питерской компании.
-
2021-01-21 14:06:49+00:00
На сайте regulation.gov.ru, который был создан для того, чтобы чиновники советовались с общественностью при подготовке всяких указов, висит предложение помочь Росалкоголю разработать критерии блокировки сайтов, торгующих бухлишком.
Расклад такой: власти уже много лет обещают разрешить онлайн-торговлю алкоголем, но все никак не разрешат. При этом бухлишко в интернете можно купить запросто и самое разное. Им торгуют все, включая уважаемые компании, которые используют известную схему, называя свои онлайн-магазины «интернет-витринами» типа для ознакомления с ассортиментом.
Когда речь идет о приличных компаниях, на это закрывают глаза, но все понимают, что в любой момент им могут сделать цап-царап и обеспечить неприятности.
Одной из неприятностей (не самой большой, но все же) является блокировка сайта. Государство разрешило Росалкоголю самому решать какие сайты блокировать, а какие нет. И вот теперь РАР просит помочь разработать критерии, по которым они смогут определить, что на этом конкретном сайте торгуют алкашкой ,и его надо непременно хлопнуть.
Возможно, стоит посоветовать им что-то толковое на этот счет, потому что сами они привыкли работать по известному принципу – все запретить, и пусть потом откупаются.
-
2021-01-21 12:05:00+00:00
Недавно мы сделали небольшой обзор российского алко-экспорта (очень грустный обзор). Теперь посмотрим туда, где есть реальное бабло. То есть на импорт.
Начнем с винишка
Несмотря на то, что все призывают «пить русское», объемы поставок импортного вина в Россию отказываются падать. По итогам 2020 года импорт вина будет примерно таким же, как и в 2019 (у нас пока данные за 11 месяцев) — более 270 млн литров. Данных по деньгам, к сожалению, тоже пока нет, но можно грубо прикинуть — если средняя стоимость бутылки будет, например, 3 бакса (скромненько, но ведь возят в основном всякое дешевое говно), то общий объем окажется больше ярда.
Лидером, как и все последние годы, остается Испания. Но если раньше ее лидерство было безоговорочным, то в прошлом году на финишную прямую Испания вышла почти вровень с Италией (перед декабрем был разрыв в миллион литров). Если посмотреть на то, как изменилась картина импорта за последние пять лет, мы увидим последовательную утрату позиций Францией (хотя четвертое место позади Испании, Италии и Грузии все-таки незыблемо). 2020-й станет первым годом, когда снизится объем импорта из Абхазии – видимо, «Лыхны» уже не лезет в горло даже отчаянным домохозяйкам.
Самый впечатляющий рост за пятилетку довольно предсказуем: это Португалия, Австрия и Новая Зеландия. Сегодня сложно представить, но пять лет назад в Австрии мы покупали вина столько же, сколько, к примеру, на Кипре. А место Новой Зеландии было между Венгрией и Узбекистаном.
В игристых все стабильно
Включая доминирование столь любимой русскими женщинами итальянской шипучки в стиле Spumante Dolce. На Италию приходится три четверти игристого импорта. Далеко позади Франция с Испанией, а были бы еще дальше, если бы напиток Bosca засчитывали бы за вино. В 2020-м «Боски» было продано больше, чем всего шампанского, кавы и креманов вместе взятых, что обеспечило Литве первое место в категории «Игристые винные напитки».
В вермутах ничего интересного – понятно, что Италия с Martini и Cinzano далеко впереди. А вот на втором месте неожиданно Сербия. В Войводине довольно популярно ликерное вино Bermet – что-то типа «Букета Молдавии», но нам на глаза такого не попадалось.
В коньяках/бренди в этом году будет просадка
Из Армении подвезли поменьше. А Грузия стала уходить в отрыв от Франции. Неожиданно на шестом месте Южная Осетия с объемом как у Молдовы, чей «Белый Аист» долгие годы был альтернативой на случай, когда не хватило бабла на «Арарат».
В категории виски все без изменений
И в объемах и в турнирной таблице — Шотландия-США-Ирландия. Правда, четвертое место Армении немного сводит с ума. Но, учитывая, что на WineStyle за армянский вискарь просят 460 рублей, то можно понять причину относительной популярности.
Единственной категорией, где импорт уступает экспорту, ожидаемо является водка
Мы ввозим каждый год чуть больше 20 млн литров, а продаем за границу более 50 млн. Самый главный импортер – братская Беларусь. Всего таможня зарегистрировала импорт водки из 31 страны, включая 3 литра, ввезенные из Гибралтара (что это вообще было?).
Абсолютно точно 2020-й станет годом рекордного импорта джина
Мы тоже стараемся быть в мировом тренде.
Импорт виноматериала предсказуемо рухнул после принятия «Закона о вине»
С 115 до 25 млн литров. Хотя потихоньку виноматериал продолжают ввозить — в октябре кто-то привез, например, 335 тыс литров из ЮАР.
Еще один рекорд — в импортном пиве
В 2020-м объем импорта впервые в истории превысит 400 млн литров. Абсолютный лидер – Германия. Почти половина импортного пива — немецкое. А дальше очень плотненько — Чехия, Беларусь, Литва. Мексика, Бельгия.
Ну а общий объем всех спиртосодержащих питьевых жидкостей, ввезенных в Россию в 2020-м, второй год подряд превысит 1 млрд литров. Умеем-могем!
-
2021-01-21 09:55:00+00:00
Олдовый (издается с 1972 года) британский журнал Drinks International известен в России благодаря «Рейтингу миллионеров», где собраны все бренды, продажи которых за год превышают миллион ящиков (9 литров каждый). Это такой алко-аналог списка Forbes. Помимо него журнал публикует массу не менее любопытных рейтингов, затрагивающих разные аспекты алко-рынка. Первым в 2021-м году они выкатили чарт под названием Brand Report.
Смысл этого рейтинга такой. Журнал проводит опрос более 100 самых крутых баров по всему миру (в этом году 106 заведений из 38 стран). Крутизна баров определяется их вхождением в престижные отраслевые рейтинги типа Tales of the Cocktail Spirited Awards, Mixology Awards, The World’s 50 Best Bars и т.д.
Бары предоставляют журналу информацию по самым продаваемым и «самым трендовым напиткам». Тут необходимо пояснение: бестселлерами как правило становятся бренды, которые по умолчанию идут на приготовление коктейлей. То есть являются выбором бармена. Заказываешь к примеру Блади Мэри, и бармен льет туда то, что считает нужным. А список «самых трендовых» формируется за счет пожеланий клиентов. То есть когда посетитель говорит: «Сделай мне Блади Мэри с «Русской Валютой»», ну или каким-то другим брендом на его выбор.
Нас, разумеется, в первую очередь интересует водка – единственная категория напитков (давайте будем объективны), где продукты из России могут составить конкуренцию зарубежному бухлу.
Итак, что же пьют посетители моднейших баров планеты Земля?
Увы, но наши не на первом месте. И в рейтинге бестселлеров и в рейтинге трендов лидером с внушительным отрывом является голландская водка Ketel One (принадлежит Diageo). В каждом третьем баре из тех, что участвовали в составлении рейтинга, именно эту водку выбирают бармены, как «домашнюю». То есть ту, что льют по умолчанию.
Понятно, что за этим успехом стоит мощнейшая поддержка владельца с неограниченным бюджетом. А выбор «домашних» водки, виски, джина и т.д. – это практически в 100% случаев вопрос, который решается за деньги. По этой же причине оставшиеся места в топ-3 также занимают бренды с гигантскими маркетинговыми бюджетами – Grey Goose (Bacardi) и Absolut (Pernod Ricard).
OK, а где же наши? Разумеется, без наших не обошлось.
В обеих частях рейтинга присутствуют российские водочные бренды. В топе бестселлеров – Beluga и Russian Standard – два главных международных водочных бренда из России, у которых действительно получилось стать таковыми не на словах, а на деле. Что любопытно, Beluga в этом рейтинге стоит выше «Русского Стандарта», а 5% баров из числа участников именно ее названи своей «домашней» водкой.
В рейтинге «трендов», который не зависит от маркетинговых бюджетов, а только от предпочтений потребителей, Beluga оказалась единственным водочным брендом из России (если не считать Stoli, которая уже давно к России отношения не имеет).
В общем, там, на Западе, могут сколько угодно воротить нос от российских вакцин, но у нас есть штука, которую они не могут не признать. Это наша русская водка.
-
2021-01-19 17:48:13+00:00
Навальный из застенков кровавого режима выкатил очередное кино про Путина и его кентов
В анонсе двухчасового видео он обещает сообщить эксклюзивные сенсационные подробности. Большая часть фильма, что не может не радовать, посвящена встающему с колен российскому виноделию и личной роли Путина в этом процессе. Правда, как это часто бывает с лешиными расследованиями, эксклюзивов в кино не так много.
Например, в той же винной части фильма наиболее интересные кадры посвящены хозяйству «Старый Прованс», о котором и мы, и уважаемый Цитрон Цюрупинский писали еще в мае.
Но это не означает, что кино не стоит смотреть – все отлично снято, история увлекательно рассказана, на картинку приятно взглянуть.
Например, на фрагмент, где Навальный крутит в руках бутылку «Дивноморки». Мы все ждали, что в итоге он продегустирует. Но Леха воздержался. Может, просто не любит винишко. А может опасается жидкостей, чье происхождение связано с президентом.
-
2021-01-19 17:00:47+00:00
Чудный новый мир
Ведущая занимательного канала «Планше и Бланманже» (рассчитанного в основном на мамаш девочек-подростков) Зина Лобанова обнаружила, что существуют аниматоры для подростковых пьянок, которые приходят на вписку и развлекают бухающую молодежь конкурсами и шарадами, но главное — следят, чтобы кто-нибудь не упился в усмерть.
Представили себя подростками и подумали: «Да ну нафиг!».
-
2021-01-19 10:40:05+00:00
Американские журналисты раскопали, что одним из вин, которое будут подавать на вечеринке в честь завтрашней инаугурации непьющего старикана Джо Байдена, станет винишко от хорватской компании Benmosche Family Winery
Выбор кажется странным, несмотря на то, что это одна из топовых хорватских виноделен, чья продукция стоит по 70 баксов за бутылку. Просто хорватские вина кажутся экзотикой даже из морозной Москвы. А в Америке немногие смогут показать, где Хорватия находится на карте.
Сразу возникают мысли о коррупции и том месте, куда надо занести баблишко, чтобы твое вино поставили на тусовку, на которой соберутся самые влиятельные люди мира. Но на самом деле, не все так просто.
Benmosche Family Winery действительно расположена в Хорватии в самом известном винодельческом регионе страны Дингаче в Южной Далмации (километров 50 от Дубровника). Однако владельцем хозяйства являются не хорваты, а американцы. И не простые.
Хозяйство основал Боб Бенмош — легенда корпоративного мира США. Боб сделал карьеру в крупном страховом бизнесе, и когда уже начал задумываться о пенсии, американский Минфин попросил его спасти одну из крупнейших страховых корпораций страны AIG.
Это был 2009-й год. AIG, как и многие другие в Штатах, увлеклась спекуляциями всякими необеспеченными ничем бумажками и оказалась на грани банкротства после того, как в 2008 году все рухнуло. Только что пришедший к власти Барак Обама выделил на закрытие дыры AIG $180 млрд и позвал ветерана Боба Бенмоша разрулить ситуацию. Бенмош показал класс — он не просто поднял компанию из ямы и вывел на прибыль, но к 2012 году вернул государству все деньги.
После этого он решил, что пора на пенсию, уехал в Хорватию, где еще в 2006-м купил виллу и виноградники. Боб объяснял свой выбор тем, что ему просто очень понравилось место, где он впервые побывал в 1997-м. Также его впечатлила история о том, что главный калифорнийский сорт винограда зинфандель (а Боб любил накатить винишка) есть не что иное, как хорватский автохтон Crljenak Kašteljanski, который транзитом через южную Италию добрался до США.
Еще одной связью между Калифорнией и Хорватией стала фигура Майка Гргича — хорвата, который был виноделом Chateau Montelena, чье шардоне стало победителем легендарного конкурса 1976-го года в Париже, когда вино из Штатов сенсационно победило всех французов.
Боб решил вернуть Зин на родину — закупил саженцы в долине Напы и привез в Хорватию. Здесь же он нашел себе партнеров — Марию и Бориса Мгрудич, которые представились как виноделы в 21-м поколении и стали управлять хозяйством американского пенсионера.
В 2015-м Бенмош скончался от рака легких, но его вина из Хорватии продолжают продаваться в США. И вот теперь попадут на один из самых престижных банкетов года.
-
2021-01-18 13:12:14+00:00
После новогодних каникул мы возвращаемся с нашим проектом #пьющиенорм – коллабом «Пьяного Мастера» и портала «Острота.Медиа»
В рамках этого проекта мы даем слово самым авангардным представителям российской алко-революции – производителям всяких небанальных, необычных штук.
В сегодняшнем выпуске – Федор Соловьев, единственный (по крайней мере из известных нам) производитель мида. Мид совсем не тот, где танцует «Калинку» Мария Захарова. Федор заморочился на напитке, воспетом в былинах и сказках Пушкина – том самом меде, который по усам тек, да в рот не попал. И это не промышленная медовуха, которую нынче можно купить без особых проблем. Речь про напиток, более технологически сложный и дорогой в производстве.
Последнее десятилетие миды — реально популярная тема в США. Ну и нам грех не попробовать, чем там набухивались богатыри с перерывах между истреблением Змеев Горынычей и Соловьев-разбойников.
Автор описывает свой подход к производственному процессу так: «Не люблю пиздеж и не люблю делать говно».
ostrota.media/archives/5223
-
2021-01-18 10:35:00+00:00
Скоро в Росстате и таможне подобьют циферки, и СМИ начнут выдавать всякие breaking news в стиле «В России в два раза вырос экспорт коньяка» или «Российские вина завоевывают мир – их экспорт бьет рекорды».
Все это, конечно, духоподъемно, но правду вам расскажем только мы. Полных цифр за год у нас, правда, нет – есть только за 11 месяцев. Так тоже пойдет – за декабрь существенно ничего не поменялось.
Итак, наш рекордный алко-экспорт
Начнем с винишка: с 2015 года наш винный экспорт и вправду вырос в два раза — было 4,5 млн литров, стало 9 млн. Чтоб вам было понятнее, это 12 млн бутылок – годовой объем производства «Инкермана», например. Не густо, но надо ж с чего-то начинать!
Теперь посмотрим, что же мы продали и куда. И тут все несколько грустнее. Экспорт тихих вин вырос гораздо скромнее — с 2,5 млн до 3 млн литров. То есть раньше это была половина экспорта, а теперь лишь треть. И 63% нашего вина, про данным таможни, ушло на Украину. Учитывая наши давние терки с соседями, можно предположить, что весь этот объем был проставлен в республики ДНР/ЛНР, который в таможенных реестрах обозначаются как Украина.
А как же наши поставки с Францию? Италию? Штаты? А никак.
Киргизы и казахи еще берут какой-то объем, а вот в Западной Европой беда. В лидерах Германия, куда поставили 10 тыс. бутылок для ностальгирующих эмигрантов. Видна в статистике и поставка «Кубань-Вино» в Швецию – отослали тысячу бутылок в ноябре. Во Францию мы последний раз экспортировали вино в 2019-м – таможня зафиксировала 72 литра. Вероятно, кто-то ездил на конкурс и прихватил с собой образцы. В Италию мы вина не возим с 2017-го. Разве что в багаже.
Так откуда ж у нас рост экспорта?
Из других, менее почетных категорий: например, в 2015-м экспорт плодовых вин из России был на уровне статистической погрешности, а теперь – серьезный бизнес – вывезли почти 3 млн литров. Главным образом в Белоруссию. Там такое любят.
Еще пару миллионов литров дал экспорт винных игристых напитков (вы все их тоже любите) – Santo Stefano и прочая байда. Главный маршрут экспорта – все та же ДНР.
Игристые вина остались без изменений за 5 лет — на уровне 1,5 млн литров. Ну а всякую мелочугу, типа экспорта вермутов в Кыргызстан, можно и не считать.
А вот где у нас и правда все хорошо, так это в водке.
Перешагнули отметку в 50 млн литров за год и идем дальше. Главный потребитель нашей беленькой – Великобритания. А все потому что водка из России – это вкусно и понятно. С винами такое пока не катит.
-
2021-01-18 07:40:20+00:00
Начнем неделю с подведения итогов нашей первой в 2021-м году голосовалки
Для тех, кто все пропустил (или не любит скроллить вверх) — мы выбирали лучшую винодельню прошлого года. Причем, в отличие от большинства подобных опросов в отраслевых каналах, во главу угла ставили не сами вина как таковые, а медийную составляющую и соответствие историческому моменту.
В результате отметку в 10% преодолели 5 хозяйств. Назовем их поименно:
5. «Мысхако», за возвращение на рынок, амбиции и премии Роскачества;
4. «Фанагория», за обещанный в конце года перезапуск линеек;
3. «Сатера», за легендарные вина и в память об ушедшем в конце года основателе Игоре Самсонове;
2. «Лефкадия», много за что, но главным образом за сенсационное вино «Все Конем», порвавшим соцсети;
1. «Поместье Голубицкое», за лучшее соотношение цена/качество/доступность и спасение на карантине.
Спасибо всем, кто принял участие в опросе. Скоро замутим еще.
-
2021-01-14 14:05:00+00:00
Известное информационное агентство СибИнфо внесло пять своих сибирских копеек в дело популяризации хорошего вина, попутно раскрыв секрет высокой цены на винишко известного итальянского хозяйства Ornellaia.
Все оказалось просто — макаронники просто гонят эту «Орнеллайю» из «очень редких сортов винограда». А мужики то и не знают!
-
2021-01-14 11:00:04+00:00
Да, последние пару президентов США, сидящие на таблетках, — непьющие старикашки (хотя мы все еще надеемся на Камалу Харрис).
Зато их предшественники знали толк в крутой выпивке
Председатель совета директоров Исторической ассоциации Белого Дома Фредерик Райан-младший выпустил книгу «Вино и Белый дом: история», в которой собрал исторические анекдоты, свидетельства современников и архивные снимки, рассказывающие о взаимоотношениях американских президентов с винишком.
Повествование начинается еще с Томаса Джефферсона, который был первым коллекционером вин (за свое президентство купил более 20 тыс. бутылок) и заканчивается попойками Обамы с председателем Си Цзиньпинем.
Автор рецензии в The Boston Globe утверждает, что книжка довольно смешная. Он упоминает байки про то, как Джон Кеннеди обсмотрелся фильмов про Джеймса Бонда и под их воздействием подсел на Dom Perignon. И как скаредный Ричард Никсон подавал на своих обедах гостям бюджетные вина, а себе велел наливать только топовое Бордо.
На сайте Белого дома книжка уже появилась за 55 баксов и скоро обещает быть на Amazon.
-
2021-01-14 08:35:00+00:00
Моргенштерн объяснил, почему он зарабатывает баблишка больше, чем герой нашего первого и самого любимейшего выпуска подкаста, андеграундный писатель и журналист Алексей Синяков (если вы еще это не слушали, то весьма рекомендуем).
Леха просто слишком рано начал
-
2021-01-14 06:55:01+00:00
Олдскульный спецкор «Комсомолки» Николай Варсегов, знаменитый раскрытием тайны перевала Дятлова, опубликовал расследование не менее мистической загадки
Николай Саныч попытался найти ответ на вопрос, почему, несмотря на грандиозные усилия государства, внедрение ЕГАИСов, маркировок, учреждение всяких Росалкоголей и ужесточение наказаний, левую водку можно без проблем купить в любом российском городе без всяких явок-паролей в каждом втором магазе или ларьке.
Само расследование вышло незамысловатым — Варсегов отправился в Арзамас, где недавно накрыли какой-то особо крупный бутлегерский цех, и тут же купил нелегальной водяры в ларьке рядом в городской администрацией по наводке первого попавшегося таксиста.
Дальше Николай Саныч по методу старика Пуаро напряг свои серые клеточки и пришел к поразительному выводу — оказывается, такая палевная торговля была бы невозможной, если бы с нее не имели бабла местные чинуши и чуваки в погонах.
Вот так травоядная «Комсомолка» раскачивает главные устои и рушит самые прочные скрепы современной российской государственности. Остановите кто-нибудь эту машину!
-
2021-01-13 11:55:00+00:00
Сегодня вечером в Мексиканском заливе приводнится грузовая капсула космического грузовика Dragon компании Илона Маска SpaceX. Она уже отстыковалась от Международной космической станции и приближается к Земле.
Среди прочего внутри возвращающегося из космоса контейнера 12 бутылок бордо, которые больше года провели на МКС в специальных стальных контейнерах
Отправившая этот груз компания Space Cargo Unlimited уже объявила, что дега космического винишка (откроют пару бутылок) пройдет в конце февраля во Франции.
Уважаемые (но не названные) эксперты попробуют оценить, повлияла ли космическая выдержка на качество бухлишка. Потом обещают все нам рассказать.
Еще один груз, возвращающийся из космоса, – 320 черенков мерло и кабсов, которые протусили на орбите с марта прошлого года. Их теперь где-нибудь привьют и через лет пять сделают из вызревших ягод винишко с космическим прайсом.
Газеты не сообщают, но мы не сомневаемся, что старику Маску из космоса наверняка прилетит персональный подарок с какой-нибудь космической травой.
-
2021-01-13 09:45:17+00:00
Мы не так часто постим чужое (свое то девать некуда), но тут не можем сдержаться
Аня Кукулина проделала работу, достойную Карамзина, Акунина и Парфенова, одним махом подведя итоги десятилетия Винной Вселенной в тексте (язык не поворачивается назвать это просто колонкой) для Simple Wine News.
2010-е в ее версии начинаются с запуска Vivino и заканчиваются подготовкой к веганскому винному фестивалю в Тасмании.
Ни слова про Юрия Ковальчука и Дмитрия Киселева. И, наверное, правильно.
-
2021-01-12 15:30:01+00:00
Любимец российских таблоидов, пианист Лука Затравкин решил на себе проверить совместимость отечественной вакцины и бухлишка
Все помнят, как различные деятели пугали соотечественников тем, что до и после приема вакцины нельзя бухать какое-то неприемлемо долгое время. Но Затравкин, который потерял страх после того, как его чуть не засосало в унитаз самолета, не послушал старушку Голикову и жахнул пару рюмок между вмазками. В итоге водка растворила в организме музыканта все антитела, которые выработались после первого укола.
Потому что спирт – лучшая защита от вирусов.
-
2021-01-12 13:23:15+00:00
На видео — не последствия ракетного обстрела или землетрясения. Просто в Испании пошел снег
Крыша известной винодельни Vall Llach в Приорате не выдержала тяжести сугроба и рухнула, погребя под завалом зону винификации и хранения. Уничтожены нераспроданные остатки винтажа 2018 года, бутилированный, но не поступавший в продажу 2019-й и вино 2020-го, еще находившееся в резервуарах.
Винодельня принадлежит знаменитому каталонскому певцу-диссиденту Луису Льяку, прославившемуся песнями протеста против диктатуры Франко.
Если вы следили за последними протестами в Белоруссии, то, вероятно, слышали главную песню протестующих «Разбуры турмы муры». Это, собственно, переведенная на белорусский песня Льяка L'Estaca – одного из главных гимнов каталонских сепаров.
Смысл песни в том, что придет день, когда рухнут стены и настанет свобода. Вряд ли Луис предполагал, что Вселенная поймет его призыв столь буквально.
-
2021-01-12 10:39:37+00:00
Перед Новым годом произошли кадровые движухи, которые мы за нарезанием оливье не очень заметили
Порабоваший гендиректором Alma Valley Сергей Лебедев в 2021 году возьмется за напитки покрепче — он будет руководить бизнесом «Алкогольной Сибирской Группы» Андрея Стрельца.
Трудно дать этому какую-то оценку, но с точки зрения размеров бизнеса для Сергея это может считаться повышением.
-
2021-01-12 08:32:53+00:00
Samsung показал видос со своим новым роботом-домохозяйкой Bot Handy
Его главная фишка — способность распознавать объекты и оценивать, каким образом их лучше взять и переместить в пространстве, не сломав и не разбив.
Например, он может разобрать грязную посуду в раковине после вчерашней пьянки и распихать ее в посудомойку, налить вам в стакан той жидкости, в которой вы нуждаетесь в данный момент. Или заботливо укрыть одеялом в постели, не потревожив вашу секс-куклу.
-
2021-01-11 11:02:08+00:00
Ну и наши другие участники голосования за лучшую винодельню 2020го (в алфавитном порядке)
Di Caspico – неожиданность 2020 года
Дебютанты, откуда не ждали. Дети топ-менеджера госкомпании РЖД Салмана Бабаева вспомнили о семейных корнях и решили вложить заработанные на господрядах у папы деньжата в хозяйство в родном Дагестане. Весь год образцы вин активно рассылались винным блогерам, которые за это писали сдержанно позитивные посты в стиле «ну надо же, в Дагестане оказывается умеют делать вино».
Lucky Winery — короли винного хайпа 2020
Юный московский троечник Никита Абалихин сбежал в Крым, поработал у Швеца и получил возможность делать собственные вина в молодом крымском хозяйстве. Теперь парень ездит в Москву на гастроли в статусе сверхновой звезды и ведет себя как рок-идол. Таких ребят на рынке еще не было, и пресыщенные московские винные снобы валом валят на его дегустации, где вкус вин — не самое главное.
«Лефкадия» — за сенсационное винишко «Все Конем»
Благодаря хайпу в соцсетях экспериментальный лимитед эдишн за конскую цену стал в моменте самым обсуждаемым вином страны и был сметен экзальтированными любителями всего самого модного, как какой-нибудь новый айфон или свежая книжка про Гарри Поттера.
«Массандра» — приватизация 2020
Конкурс на покупку самого известного хозяйства Крыма был один в один похож на выборы президента России — победитель известен еще до того, как этот самый конкурс объявили, но все делали вид, что процедура абсолютно рыночная и честная. С покупкой «Массандры» старый кент Путина Юрий Ковальчук официально стал винным царем и реинкарнацией князя Льва Голицына.
«Мысхако» — один из главных камбэков года
Любимки Роскачества, которое назвал белые вина от «Мысхако» безоговорочно лучшими в России. И этим все сказано.
«Сатера» — потеря года
Конец грустного 2020-го стал совсем трагическим после известия о смерти легендарного основателя крымской «Сатеры» Игоря Самсонова. Мы очень хотим, чтобы подобных информационных поводов в наступившем году не было. Всем здоровья.
«Фанагория» — рестарт года
Старая добрая «Фанагория» наняла Игоря Сердюка и перед Новым годом объявила о грандиозной перезагрузке. Компания откажется от дешевых «Номерных Резервов» и будет делать всякие премиальные штуки. А Сердюк будет вам рассказывать про них так, что даже самые упертые скептики поверят, что «ну наконец-то у нас научились делать вино».
Chateau de Talu — самая ожидаемая премьера года
Вина экс-министра сельского хозяйства Александра Ткачева, сделанные легендой российского виноделия Франком Дюсенером, представили публике. Правда, пока только базовую линейку, сделанную большей частью из покупного винограда. С ума от восторга вроде бы никто не сошел. Где купить винишко тоже пока не ясно. Но обещают, что дальше будет круче. Посмотрим.
Шато Ле Гран Восток — в номинации «Возвращение легенды»
Первое хозяйство новой эры российского виноделия выкупили абхазо-молдавские ребята из «Мистраля», но не стали делать очередной «Лыхны», а выпустили вполне классическую линейку новых вин. Громко петь дифирамбы им пока никто не стал, но и в унитаз продукцию не призывают выливать.
-
2021-01-11 11:01:10+00:00
Начнем с виноделен
Воспользуемся правами хозяев площадки и обозначим фаворита нашей маленькой редакции (а вы голосуйте так, как считаете нужным, мы ни на чем не настаиваем).
Выбор «Пьяного Мастера» в 2020-м – «Поместье Голубицкое»
Ушедший год мы будем долго вспоминать благодаря карантинному кошмару, в который погрузилась Россия вместе с остальным миром. Помните, как в начале этого панического движа Собянин (и его коллеги в других регионах) издавал распоряжения, запрещающие передвигаться без особой нужды в радиусе километра от дома, придумывал всякие пропуска и прочие элементы цифрового концлагеря, а весь народ загнал из офисов на удаленку? Такое не забыть. Радостного было мало, разве что сидеть дома и пить винишко в Zoom. И за то, что смогли пройти этот период не сойдя с ума и не разорившись, мы до сих пор испытываем дикую благодарность к «Голубицкому». Их вина (особенно рислинг) стали для нас настоящим спасением.
Еще два года назад Golubitskoe Estate в медиапространстве было не слишком много, однако на карантине одной из популярных тем стало обсуждение лучших вариантов отечественных вин с точки зрения соотношения цена/качество/доступность, и о «Голубицком» в этом контексте по нашим ощущениям говорили больше других.
Отличные, хорошо сделанные вина (а резервные и вовсе удостаивались превосходных оценок) можно было купить по цене 500-600 рублей по «вечной акции» в ВинЛабах, которых за последние пару лет появилось огромное множество.
Никто не спорит, что у условных Швеца или Дзитоева есть вина, которые вызывают гораздо больше восторгов у экспертов, но, во-первых, их можно было купить в очень ограниченном количестве мест, и, что самое главное, пить Швеца полгода подряд по Зуму мог позволить себе только сам Швец или Артур Саркисян.
То, что не одни мы спасались Golubitskoe Estate в ушедшем году, подтверждает и статистика — за год компания реализовала вполне солидный миллион бутылок, при этом пиковые продажи пришлись на месяцы локдауна с мая по сентябрь. В компании говорят, что спрос на розовый пиныч, рислинг и резервный пино-нуар в итоге превысил предложение, то есть мы выпили все, что у них было.
Посмотрим, что они теперь выдадут в 2021-м. Уже известно про вторую розешку, бордосский бленд и про линейку для хореки Noble Selection, в которой будут три вина – кабсов и два шардо (с дубом и без), все урожая 2016 года.
Будем ждать.
-
2021-01-11 09:20:39+00:00
Как обычно, в начале года не слишком много алко-новостей. Каждый раз одно и то же – в России народ отходит от праздников, в Штатах и Британии пропагандируют «Сухой январь», а во Франции тырят все, до чего можно дотянуться.
Поэтому мы с вами развлечемся, подведя итоги прошлого года
Да, чаще всего это максимально унылая тема, и хочется снести Facebook, читая про то, как ваши знакомые (и не очень) люди стали сильнее, многое поняли и поставили новые цели. Мы сделаем повеселее.
Устроим голосовалку (все любят голосовалки и тупые тесты, разве нет?) и выберем лучшую винодельню, пивоварню, водкаразливальню и далее по списку. И так как это наша тележка, то и критерии определения лучших установим тут мы.
А критерии следующие: «Пьяный Мастер» все-таки больше про новости, а не про вкусы-запахи (тем более, что куча народа их больше не чувствует), поэтому главным мерилом будет не столько качество продукции (хотя это тоже важно), сколько присутствие в информационном поле и адекватность историческому моменту, тем трендам, которые задает само время.
Скоро выкатим списочек с комментариями, за что номинированы те или иные хозяйства – и вперед!
Stay tuned.
-
2021-01-09 11:35:00+00:00
Погоня за грабителями винного подвала в Бургундии меркнет на фоне происшествия на виноградниках Moët в Шампани. Случилось оно тоже в новогодние дни.
Компания LVMH, как вы знаете, очень богатая и офигительно ответственная. Пока она не очень готова отказаться от использования крокодильей кожи для сумочек Louis Vuitton, но уже дошла до того, чтобы заботиться о природе при выращивании винограда.
В рамках эксперимента по внедрению практик устойчивого развития (немного тошнит от этого словосочетания, если честно), Moët месяц назад выпустила на виноградник площадью 5 га стадо овечек. Овечки кушают травку, в том числе всякие сорняки, и тем самым позволяют компании-владельцу не опрыскивать участок гербицидами и другими очень вредными и ядовитыми жидкостями.
Для того, чтобы овечки не сбежали, виноградник обнесли заборчиком и пустили по нему ток, который деликатно ебошил овечек в момент, когда у тех появлялось желание уклониться от участия в эксперименте по устойчивому развитию. Разумеется, этот ток вырабатывался исключительно солнечной батареей, которые Moët также использует в рамках практик sustainability.
Эксперимент был прекращен 2 января, когда пастух из нанятой шампанистами сервисной компании обнаружил, что нехорошие и совершенно безответственные люди спиздили 14 овечек.
Как они могли это сделать, ведь забор же был под током?
Увы, но солнечную батарею, подпитывавшую эко-током изгородь, тоже уволокли с собой. Пропажу так и не нашли. А надо было ориентироваться по запаху шашлыков.
-
2021-01-09 09:06:23+00:00
Олег Тиньков демонстрирует вакцину от всех болезней прошедшего 2020-го и еще многих предстоящих годов.
-
2021-01-08 15:00:37+00:00
В условиях карантина и отсутствия туристов многие владельцы отелей расслабляются. А напрасно!
В Бургундии за первую неделю 2021-го года дважды ограбили отель Domaine de Rymska (номер от 300 до 500 евро за ночь). Воры знали, где лежит самое ценное — их целью был винный погреб.
В ночь на 5-е января они вынесли винишка на €200 тыс. и смогли свалить никем не замеченные. А затем пришли и на следующую ночь, погрузив в фургон вина уже на €350 тыс. Но тут в отеле наконец сработала сигнализация, и владелец вызвал полицию.
По описанию французских СМИ ночная погоня превосходила по красоте сцены из «Берегись автомобиля» и «Кавказской пленницы». Коварные злодеи устроили бомбардировку, закидывая из кузова преследовавших их жандармов бутылками уникальных вин категории Гран крю, но тем удавалось уворачиваться.
Погоня закончилась тем, что машина грабителей уперлась в пункт отплаты проезда по платной дороге, и трое злодеев сбежали. Полицейские не смогли их догнать — вероятно, допивали дорогущее винишко из остатков разбитых по дороге бутылочек.
-
2021-01-08 13:20:00+00:00
Найден алко-близнец России
Это карибский остров Сэнт Люсия, он же Санта Лючия. Там тоже запивают водку (точнее ром) пивом.
-
2021-01-08 10:49:00+00:00
Новый год алковселенной открылся с грандиозной сделки
Главный американский производитель дешевого винишка E & J Gallo (вы 100% знаете их бренд Barefoot с голой пяткой на этикетке) купил всю нижнюю линейку другого винного гиганта из США — Constellation Brands — за 810 млн баксов. Это как если бы «Кубань-Вино» приобрело все вина «Фанагории» с нижней полки. Только объем сделки в десятки тысяч раз больше.
И то, по правде сказать, приведенное выше сравнение некорректно, потому что в США речь идет не о соглашении между двумя винодельнями. Оба участника — гигантские корпорации, которым принадлежит множество виноделен в разных частях США и за пределами страны.
Изначально сделка должна быть крупнее – год назад компании оценивали ее в $1,7 млрд, но американский ФАС не разрешил «Галло» купить у «Констеллейшн» предприятия, выпускающие дешевые игристые и бренди.
После завершения сделки портфель E.& J. Gallo пополнили вина хозяйств Manischewitz. Rex Goliath, Mark West, Franciscan, Clos du Bois, Arbor Mist, Black Box, Wild Irish Rose, Ravenswood. Кроме последнего хозяйства, имеющего и дорогую линейку, все это производители популярного у америкосов непритязательного винишка дешевле $11. Отдельным договором была оформлена покупка новозеландской Nobilo Sauvignon Blanc за $130 млн.
В Constellation Brands заявили, что хотят сосредоточиться на вине стоимостью от 20 баксов, так как в последние годы они наблюдают тренд на премиумизацию рынка. Ну а E & J Gallo продолжат делать то, что у них получается лучше всего — втюхивать янки всякое говнецо.