-
2022-12-19 16:06:48+00:00
⚡️Друзья! В моей группе ВКонтакте сегодня стартовал розыгрыш в нашем новом проекте «Стань колхозником».
Если вы когда-нибудь мечтали научиться доить корову или варить настоящий фермерский сыр, то обязательно участвуйте в нашем розыгрыше.
Может именно вы сможете стать первооткрывателями нашего проекта, где:
- Вместе с нашими доярками вы научитесь доить корову и получите сертификат доярки 6го разряда;
- Вместе с нашими сыроварами вы научитесь варить сыр, который сможете забрать домой и угостить своих родных и друзей;
- а также посетите нашу экскурсию, познакомитесь с нашей сыроварней и классно проведете время на свежем воздухе.
Всё подробности, а также условия участия можно просмотреть по ссылке: https://vk.com/wall-87464955_177698
-
2022-12-19 12:10:59+00:00
Импортозамещение в деле — модернизируем наш цех!
К нам приехали крутые ребята из БелПромИнжиниринг (Республика Беларусь), которые начали делать нам линию варки йогурта, топленого молока, ряженки и сливок.
Планируют закончить работы к Новому году! Так что скоро у нас будет еще больше вкусной и полезной продукции.
-
2022-12-16 08:02:25+00:00
Друзья! Уххх! Мы наконец-то запускаем новый сепаратор!
Его нам привезли с Тульского завода «Плава». Внешне он хорошего качества — надеемся через пару дней его запустить и получить много сливок. Зимой молоко жирнее, чем летом, и мы сможем снять часть сливок с молока без изменения его вкуса! Наоборот, сыр станет стабильнее - у нас летний и зимний сыр отличались в том числе потому, что молоко было разной жирности.
Очень скоро в продаже появятся сливочное масло, много сметаны (она будет другая, гораздо жирнее и однороднее), на которую мы обязательно устроим акцию.
Мы надеемся, что туляки не подведут и сепаратор будет работать на ура!
Честно сказать, до этого сепаратора мы хотели изменить импортозамещению с немецкой компанией, но теперь иностранное оборудование стоит в цеху, как памятник немецкой молочной промышленности, - запчастей просто нет.
Очень надеемся, что, как только перейдём на российское оборудование, наконец-то заживем по-человечески. Будем как сыр в масле кататься!
-
2022-12-15 16:01:17+00:00
Ну красота же? Сырное зернышко разливаем по формам 🧀
-
2022-12-15 10:41:54+00:00
Друзья! Я вас обманывал, простите меня, пожалуйста. Мы наливали в бутылку 800 грамм молока вместо 750, указанных на этикетке. Продавали больше, чем указывали.
Раньше мы разливали в литровые, но завод из Смоленской области, который поставлял нам такие бутылки, начал нас подводить, а стабильную альтернативу мы нашли только на 0.75 - 0.8 л.
Факт перелива обнаружили, когда начали подводить итоги года и считать недостачи. Теперь будем менять этикетку.
Мы решали, что делать? Думали лить меньше на 50 грамм, но это выглядит плохо - как будто недолили. И решили просто поменять этикетку.
Поэтому прошу вас не удивляться тому, что бутылка «подрастет» - это мы просто исправили ошибку.
p.s. - цены на молоко в связи с обнаружившимся фактом менять не планируем ))
-
2022-12-13 08:26:52+00:00
Одной из главных сложностей для бизнеса и фермерства в новых регионах нашей страны был ряд вопросов к ФНС: от банальной регистрации предприятий до разъяснения, как работать во время переходного периода?
Напомню, в течение переходного периода на территориях отменены некоторые налоги - они будут постепенно вводиться, это справедливо? Да, вопросов нет, что справедливо. Вот только бухгалтера всей остальной страны не очень горели желанием связываться с «особыми» территориями и боялись проверок. А это, по сути, изолировало новые регионы от остальной страны.
Мы собрали с наших коллег-предпринимателей проблематику, отправили руководству ФНС (справедливости ради надо сказать, что, конечно, не только мы, это собирали и налоговые органы на местах, и областные администрации). Тут огромное спасибо Даниилу Егорову за то, что лично посмотрел, вник. Был оперативно принят ряд законов и проработаны разъяснения. И на прошедшей в ноябре встрече с бизнесом Запорожской области коллеги из ФНС всё разъяснили, рассказали:
часть предприятий ООО: автоматически сконвертировали и зарегистрировали в Российской налоговой базе.
по регистрации ИП и фермерских хозяйств: там без паспорта РФ никак, понятно, что сейчас очереди в МВД и выдача паспортов идет небыстро. Но менять закон, чтобы негражданам можно было стать ИП или автоматом сконвертировать старые ИП, не стали. Все-таки тут необходимо волеизъявление человека и место его регистрации.
По работе в переходном периоде, что там с НДС делать: решили, с фактами возможного двойного налогообложения тоже разобрались.
Эх. Если бы все поездки и мероприятия получались такими продуктивными…
-
2022-12-12 10:50:35+00:00
⚡️Друзья! Объявляем глобальную предновогоднюю распродажу нашего сыра.
Цены на полутвердые сыры с выдержкой 6 недель - Колмогоровский, Губернаторский, Пошехонский, Красногорский, Тирольский — 1090 руб/кг, а на сыры с выдержкой 3 месяца - Истринский и Фестивальный — 1490 руб/кг.
Мы продолжаем варить много сыра, и места в хранилище вновь становится меньше, поэтому решили, что в преддверии праздников хотим и можем устроить большую распродажу и порадовать вас хорошими ценами на сыры к праздничному столу.
Можно уже сейчас закупаться к Новому году и Рождеству, так как сыр может долго храниться в холодильнике (правильно хранить в пергаменте и бумаге) или в прохладном помещении (можно без пленки).
Советую поторопиться! Сыры с выдержкой 3 месяца могут закончиться раньше, чем планируется!
Ждём вас за вкусными сырами по хорошим ценам!
Скидки на сыры действуют на всех наших точках по Москве, Московской области и Санкт-Петербургу.
📍 Адреса точек можно посмотреть на нашем сайте: https://parmezan.ru/retail/
🚚 Доставку по Москве (в пределах МКАД) и ближайшему Подмосковью (Новорижское шоссе, Красногорск, Истра, Одинцово, Звенигород, Зеленоград) можно заказать на нашем сайте или по телефону: +7 (936) 000-56-48, +7 (926) 975-96-22.
-
2022-12-09 11:48:15+00:00
🥸 Гигантский стул, огромный чайник и СЫР
Супернеобычные объекты Подмосковья:
🔵 В Дубне находится самый большой стул
Его высота - 9 метров. Целиком изготовлен из дерева.
Известно, что скульптура была подарком ко Дню города от местной мебельной фабрики. Стул стоит на своем месте с 2005 года.
▪️Найти это чудо можно здесь: 56.7271,37.1782
🟡 Огромная надпись "СЫР" в Истринском районе
Кто бы мог подумать 🙄 но буквы имеют политический подтекст.
Инсталляцию установили, как указатель перед истринской сыроварней "Русский пармезан". Она была открыта в 2015 году в годовщину принятия Россией ответных мер на западные санкции.
▪️Посмотреть на сооружение можно тут: 55.87122,36.71572
🔴 Башня в виде чайника в Ступино
Она находится на территории заброшенного детского сада и пионерского лагеря. Построено это тематическое сооружение в 2018 году.
▪️Взглянуть на башню можно здесь: 55.070433,37.756125
#дубна
#истра
#ступино
Больше интересного в @etonemsk
-
2022-12-09 10:53:34+00:00
Друзья! Приезжайте к нам в гости! Мы закончили новогоднее оформление нашей сыроварни, и теперь у нас царит сказочная атмосфера ✨
У нас на сыроварне можно не только просто пообедать или поужинать, но и поучаствовать в увлекательных творческих мастер-классах, а также посетить бесплатные ознакомительные экскурсии, на которых наши экскурсоводы с радостью расскажут вам об истории нашей сыроварни и процессе производства сыра на ней.
В эти выходные:
10 декабря, с 10.00 до 13.00, на веранде пройдет мастер-класс по росписи новогодних фигурок и елочных игрушек из глины. Можно будет сделать и расписать игрушки, и в дальнейшем украсить ими свою елочку.
В 12.00 и 16.00 пройдут бесплатные обзорные экскурсии.
А в воскресенье, 11 декабря, с 10.00 до 13.00, - мастер-класс по открыткам, с 16.00 до 19.00 - мастер-класс по изготовлению рождественского венка, в 12.00 и 16.00 - бесплатные обзорные экскурсии.
Ииии… приоткрою небольшой секрет: на новогодних каникулах тоже планируются развлекательные мероприятия, мы уже готовимся, в ближайшее время утвердим их окончательный список и время проведения и обязательно анонсируем. Они будут проходить со 2 по 8 января.
Также хочу напомнить о новогодней ночи и корпоративах в нашем кафе - мест становится всё меньше и меньше, поэтому советую поторопиться с бронью.
По меню, программе и свободным датам вас смогут подробно проконсультировать мои коллеги по телефону: +7 (936) 000-56-48
Приезжайте к нам всей семьей! Будем рады вас видеть!☺️
-
2022-12-09 07:10:19+00:00
Одна из главных задач нашей страны в Херсонской области заключается в том, чтобы «не кинуть» наших соотечественников, эвакуировавшихся с правого берега, - предпринимателей, фермеров, производственников, которые поверили в нашу страну, зарегистрировали свой бизнес, начали платить налоги и заработные платы, давать продукцию. А после оставления Херсона их предприятий больше нет, вернее как, они есть, но я даже не хочу представлять, что будет, если они туда поедут и попытаются что-то забрать или как-то работать…
Вот со мной на фото Максим Литвиненко, агрофирма «Белозерский», в обработке которой было 700 гектаров садов, 1000 гектаров винограда, 800 га зерновые. Выращивали фрукты (яблоко, персик, черешня, слива, груша) и столовый виноград.
Сейчас Максим с коллегами всего этого лишился.
Этих людей нельзя обмануть. Просто нельзя. Нам потом никто верить не будет. Им можно и нужно помочь. Тем более что все механизмы для компенсации у областных администраций есть: как финансовые, так и земельные. Наша ассоциация «Народный фермер» будет держать ситуацию на контроле и будет стараться помочь всем, чем может, нашим соотечественникам.
-
2022-12-08 07:02:03+00:00
Меня, конечно, поражает несгибаемость нашего старшего поколения.
Во время последней поездки в Луганск и Донецк посетили аграрные ВУЗы.
Идёт война, обстрелы, но готовить и выпускать новых агрономов, ветеринаров и зоотехников нам жизненно необходимо. Сейчас прилагаются колоссальные усилия для того, чтобы сельхозпроизводство в этих регионах не упало и в магазинах оставались продукты.
Без специалистов запускать предприятия невозможно, поэтому составляется план действий по поддержке учебных заведений.
Я как раз оказался в составе комиссии, ведь как можно составить план, если не посмотреть и не послушать, что на земле в реальности, что говорят преподаватели.
А если не приехать и не посмотреть, не оценить - невозможно ничего порекомендовать.
Меня, знаете, какой факт поразил?
Меня поразило то, что занятия в ВУЗах не останавливались. В Донецке нет воды, обстрелы, ученики перешли на удаленку, но подготовка ребят все равно идёт. А преподавательский состав (он там в основном, конечно, старшего возраста) не переставал ходить на работу, не переставал вести семинары, не бросал научные станции.
Это для меня, конечно, удивительное наблюдение.
-
2022-12-07 20:00:16+00:00
Родные мои, спасибо вам за поздравления 🥳 Мне было очень-очень приятно их читать, так тепло на душе от добрых слов.
Я сегодня впервые встречал свой День Рождения дома, на больничном. Никак не мог выздороветь, два дня назад думал, что все, поправился, а потом раз - и снова температура, но, видимо, правду говорят, что тепло и любовь исцеляют.
Целый день читал пожелания про здоровье и счастье и к вечеру, и правда, стал чувствовать себя счастливым и здоровым! Температуры нет!
Завтра с новыми силами на работу, на пленарку Общественной палаты РФ, а дальше на хозяйство, а дальше, через пару дней, можно будет и потренироваться! А то я уже замучился на удаленке сидеть!
-
2022-12-07 07:30:19+00:00
Мне сегодня 35 лет. Принимаю поздравления 🥳
И осознаю, что я сегодня юбиляр 🙀 С самого утра познаю, какая она жизнь после 35 🤔
-
2022-12-06 11:51:02+00:00
Ухх. Мы сделали это! В Мелитополе Запорожской области начал работать центр поддержки фермеров! Для выхода весной в поле нужны семена, солярка, запчасти, деньги на зарплату сотрудникам. А как быть с этим в условиях войны? Понятно, что с «материковой России» сейчас можно всё это привезти. Но как быть, если денег нет?
Средства были выделены Минсельхозом РФ, чтобы не допустить провала и разорения хозяйств. Но многие наши коллеги просто не шли за субсидией, не знали, как оформить, с чего начать.
И могла получиться парадоксальная ситуация - немалые деньги, которые выделены на поддержку аграриев, чтобы они весной вышли в поле, просто бы вернулись в федеральный бюджет.
Теперь коллеги-фермеры из Запорожья смогут решить массу вопросов: от перерегистрации предприятий до получения погектарной субсидии. Уже сегодня сельхозпроизводители могут обратиться в центр компетенции, где специалисты бесплатно проконсультируют и помогут им с оформлением всех необходимых бумаг.
Спасибо огромное Минсельхозу Запорожской области за рождение этого проекта! Следующая остановка - Херсонская губерния!
-
2022-12-06 07:35:29+00:00
Друзья! У нас продолжаются предновогодние скидки на сыры, и мы открыли три новые точки!
Теперь наши вкусные сыры можно купить по адресам:
📍 м. Ломоносовский проспект, Университетский проспект, 21 корп.1
📍 м. Новогиреево, ул. Молостовых, 1Дс2
📍 м. Кунцевская, Можайское шоссе, д. 29
Работаем ежедневно, без выходных и праздников, с 9:00 до 21:00.
Заглядывайте к нам в гости! Будем очень рады вас видеть! 🤗
Тем более сейчас у нас действуют предновогодние скидки на сыры:
• 7-месячные сыры Колмогоровский, Красногорский и Тирольский можно купить по 1690 руб/кг,
• Тирольский с выдержкой 6 недель - по 1090 руб/кг.
• Также мы добавили в распродажу 3-месячные сыры Колмогоровский и Тирольский, которые теперь можно купить по 1390 руб/кг.
Распродажа действует во всех наших магазинах по Москве, Московской области и Санкт-Петербургу. Адреса наших точек здесь: parmezan.ru
Ждем вас! Приходите!
-
2022-12-03 13:31:19+00:00
Что-то приболел. Валяюсь дома и скучаю. Посоветуйте, во что сейчас играют на плейстейшен 5 («Ведьмака» уже третий раз прохожу), какие фильмы и обязательно сериалы смотреть? «Дом дракона» или «Властелин колец»? Что интересного вышло почитать?
-
2022-12-02 14:26:55+00:00
Ура! Наконец принят закон об изъятии земли у нерадивых собственников! У меня прямо сердце кровью обливается, когда я вижу нашу родную землю, заросшую бурьяном и никак не используемую. Землю, за которую наш народ столько крови пролил.
Теперь необрабатываемую землю станет гораздо проще изымать: приезжает комиссия, фиксирует, что участок не обрабатывается уже три года (это элементарно по дерну определяется), ставит арест на продажу и передачу, и запускается механизм изъятия.
А дальше можно передавать фермерам и тем, кто готов обработать землю, без торгов. Второй закон также принят.
Раньше как было: можно было только через три года с комиссией приходить, и всякие земельные жулики набирали землю, подкладывали в залоги в банках или пытались перевести под дачи, ждали, кому перепродать, и не использовали. А когда проходило три года - сами себе продавали и всё. Срок начинался заново. Изъять неиспользуемый участок было практически невозможно, и жулики чувствовали себя вольготно.
Также есть проблема с землями, принадлежащими иностранным компаниям, - есть товарищи, которые побросали, уехали и не обрабатывают. Нужно как-то решать с ними проблему.
Наша ассоциация «Народный фермер» (https://t.me/n_ferm) и комиссия Общественной палаты РФ по развитию АПК активно толкали этот закон через горнило бюрократического аппарата. И вот наконец госмашина провернулась, Дума и Совет Федерации приняли закон. Ждём подписания Президентом.
Принятие этих законов - это прекрасная новость. И уже есть результаты. Например, нашему хозяйству собственники не давали участки в долгосрочную аренду, а сейчас, когда стало понятно, что либо сам обрабатывай, либо ищи, кому сдать в аренду, либо у тебя государство изымет, все стало гораздо проще. Мы уже взяли 650 га под новую пашню - будем весной пахать и сеять овес, ячмень и рожь. А в следующем году постараемся до 1000 гектаров земли довести.
-
2022-12-02 11:35:14+00:00
Друзья! У нас на точках появился крутой, очень ароматный полутвёрдый сыр. Перед покупкой его очень важно попробовать! Сразу говорю, он «зайдёт» не всем.
У нас даже в коллективе мнения разделились: кто-то считает, что сыр огонь, шик, блеск, аромат и швейцарцы нервно курят в сторонке, а кто-то говорит, что он нестерпим по вкусу и его невозможно есть.
Могу сразу сказать, так и есть. Часто же был запрос на ароматные сыры длительной выдержки - вот мы их и сделали. Для начала попробовали выпустить небольшие объемы. Прошу любить и жаловать наши ароматные сыры.
Открою небольшой секрет. Это знакомые вам сыры, просто они лежали в погребах 6-7 месяцев, поэтому есть сложность с тем, что их вкус и аромат радикально отличаются от привычных.
Дедовский сыр - это выдержанный больше полугода Красногорский.
Колмогоровский (пикантный) - это ароматный Колмогоровский. Его нужно пробовать. Он ОЧЕНЬ сильно отличается по вкусу. Аромат в разы сильнее.
Крестьянский - это Тирольский сыр с выдержкой больше 6 месяцев. Но такой! Сильно ароматный Крестьянский!
Мы решил поставить на них специальную цену - 1690 руб./кг.
Еще рекомендую положить кусочек сыра на полчаса в теплое место, и тогда вы почувствуете всю мощь истринских сырных погребов. Для дегустации рекомендую использовать крымское или краснодарское красное сухое вино!
А также орехи, мёд из Егорьевска и соусы к сыру (они у нас на точках тоже начали появляться).
Адреса всех наших магазинов можно посмотреть на сайте: https://parmezan.ru/retail/.
-
2022-12-02 09:21:19+00:00
❤️Мы решили продолжить славную традицию радовать наших гостей мастер-классами и играми, поэтому приготовили для вас в первые выходные наступившей зимы развлекательные мероприятия!
3 декабря в 10:00 у нас на сыроварне пройдет мастер-класс по росписи новогодних фигурок и елочных игрушек из глины.
Роспись игрушек— это очень интересный и увлекательный процесс, от которого невозможно оторваться!
Вы только представьте, как на вашей елочке будет висеть фигурка, которую вы сделали своими руками!
4 декабря с 10.00 до 13.00 пройдет бесплатный мастер-класс по открыткам. Будем делать красивые открытки, которые вы сможете подарить близкому человеку на праздник или просто так.
В 16.00 - игра в лото, где каждый победитель получит бесплатно вкусный молочный коктейль.
А в 17.00 - игра в «Активити»/«Крокодил», на которую необходимо предварительно зарегистрироваться (будет сформировано 4 команды по 6 человек). В качестве подарка победители получат сырные носочки!
Увидимся на сыроварне! Желаем вам отличного настроения и хороших выходных 🤗
📍 Адрес: Московская область, г. о. Истра, д. Дубровское, Истринская сыроварня Олега Сироты
-
2022-12-21 11:33:41+00:00
📣Друзья! У нас две отличные новости!
Во-первых, до Нового года осталось меньше двух недель, и у нас еще остались свободные места на новогоднюю ночь у нас на сыроварне. Мы приготовили насыщенную и зажигательную программу: будем выбирать мне Снегурочку (а то какой я буду Дед мороз без Снегурки 😀), встретим бой курантов с телочками в коровнике, проведем аукцион сыра, конкурсы и танцы, для детей - шоу мыльных пузырей и анимацию. А наше кафе удивит всех гостей новогодней ночи вкусными блюдами из фермерских продуктов. Даже приоткрою небольшой секрет: возле кафе мы будем готовить для вас ну очень аппетитное блюдо.
Приезжайте к нам! Будет весело, как на этом видео.
Вторая новость не менее радостная: мы доделали наш гостевой домик и ждем всех, кто хочет приехать к нам издалека и остаться на ночь. Запросы на ночевку к нам приходят регулярно — построить большую гостиницу у нас пока нет возможности, а вот небольшой гостевой домик мы готовы вам предложить.
Мы его уютно обустроили, купили все необходимое для того, чтобы комфортно переночевать: бытовую технику, одеяла, подушки, постельное белье.
В доме четыре комнаты, большая гостиная, кухня и два санузла. Комнаты есть на 2, 3 и 4 человека. Можно приехать как небольшой семьей, так и большой компанией на весь дом.
Так как мы только запускаем наш проект с домом, до конца января на проживание будет действовать скидка 50%: стоимость с 1 человека – 3000 рублей, дополнительное место – 2000 рублей. В новогоднюю ночь цены такие же.
Теперь можно приехать, к примеру, на нашу винно-сырную дегустацию и остаться на ночь, или просто приехать к нам изделека на экскурсию и переночевать.
Правда, есть одно НО - количество мест в доме ограниченно! Если тема с ночевкой окажется востребованной, то будем думать и расширяться. Дай Бог, может, когда-нибудь организуем глэмпинг.
Забронировать комнаты или весь дом, а также узнать подробности по поводу новогодней ночи, можно по телефону: + 7 (936) 000-56-48.
Адрес: Московская область, г. о. Истра, д. Дубровское
-
2022-12-22 13:34:20+00:00
"По данным пресслужбы МВД ГУ по Московской области Истринского района, в лесном массиве, в районе д. Дубровское, была замечена группа кроликов, направляющихся в сторону Прибалтики вдоль трассы М9. По ориентировкам, это банда Сироты, сбежавшая с одноимённой сыроварни.
По данным источника, ушастые отморозки намерены нелегально пересечь границу с Латвией, чтобы выяснить отношения с некогда братскими кроликами, а теперь, цитирую: "совсем потерявшими нюх мракобесами, которым давно пора надрать уши!".
Сам Сирота заявляет о своей непричастности к данной инициативе, поясняя, что, конечно, воспитывал в кроликах патриотизм, но никогда не призывал к экстремизму. Сыровар подчеркнул, что для хозяйства это большая потеря, особенно в связи с наступающим годом кролика. Конец цитаты.
Сейчас на поиски кроликов брошены все силы МВД и Росгвардии, а также работники и гости Сыроварни. За поимку беглецов установлена награда - 1 кг Губернаторского сыра за голову.
Новые подробности ждите в наших следующих включениях».
-
2022-12-22 08:46:51+00:00
❗️Внимание, розыск! У нас случилась беда: открылась клетка, и наши милые кролики разбежались по территории сыроварни. Мы очень расстроены и не знаем, что делать. Сотрудники фермы, конечно, бегают, ловят, но это не так уж и легко, да и, помимо ловли, у них еще куча задач в коровнике и телятнике.
Поэтому нам очень нужна ваша помощь! Выручайте! Помогите, пожалуйста, поймать наших кроликов. За каждого пойманного зверька обещаем 1 кг Губернаторского сыра!
Если вам удастся поймать кролика, пожалуйста, отнесите его на ферму, нашему зоотехнику Елене, и получите у нее купон, по которому в нашем магазине сможете получить своё заслуженное вознаграждение.
-
2022-12-24 16:24:05+00:00
Завтра у нас сыроварне будет очень вкусно, приезжайте!
Ждем всех😉
📍 Адрес: Московская область, г.о. Истра, д. Дубровское, Истринская сыроварня Олега Сироты
-
2022-12-24 12:03:05+00:00
Друзья! Предновогодние скидки на сыры продолжаются! Заглядывайте в наши магазины! Пора опустошить наши погреба!
Цены на полутвердые сыры с выдержкой 6 недель - Колмогоровский, Губернаторский, Пошехонский, Красногорский, Тирольский — 1090 руб/кг, а на твёрдые сыры с выдержкой 3 месяца - Истринский и Фестивальный — 1490 руб/кг.
Мы каждый день доим коров, у наших коллег-фермеров молока коровки тоже сейчас дают достаточно, поэтому мы без перерыва варим много сыра — в декабре поставили рекорд по переработке молока 🙂
И этот процесс нельзя остановить, как нельзя погасить мартеновскую печь. Наше хранилище заполняется, и новые сыры некуда класть, их нужно распродавать.
Поэтому наша распродажа не имеет точной даты окончания. Сейчас нам нужно распродать наши сыры, чтобы продолжать дальше варить сыр и в январе ставить новый рекорд!
Обязательно приезжайте в гости! Пора закупиться сыром со скидками к праздничному столу.
Распродажа действует во всех наших магазинах по Москве, Московской области и Санкт-Петербургу. Адреса наших точек здесь: parmezan.ru
-
2022-12-25 14:05:12+00:00
Моя Варюшка сегодня финишировала с выступлениями и концертами. Горжусь своим котиком!
Смотрю на неё и удивляюсь, как она упорно и без пропусков ходит на тренировки по 6 раз в неделю.
Интересно, кем она вырастет? Продолжит заниматься танцами или решит посвятить себя продолжению семейного дела? Я для себя решил - пусть сама решает, я давить не буду. Главное, чтобы была счастлива 😊.
-
2022-12-25 12:31:51+00:00
⚡️Прямо сейчас у нас на сыроварне на вертеле готовят вкуснятину.
Приезжайте к нам в гости!
Полностью приготовить планируем к 17:00.
-
2022-12-26 09:46:18+00:00
Т-творог. Наша главная радость сейчас - это то, что мы довели творог почти до идеала! Я уже рассказывал о том, что все это время мы активно работали с заквасками, влажностью продукта, и вот сейчас получили такой творог, каким он и должен быть, - несильно влажный, рассыпчатый, заметно отличающийся от того, что продаётся в магазине.
Восемнадцатипроцентный - просто бомба. Вкусный, нежный, сливочный. Девятипроцентный - тоже клёвый, правда, вкус у него не такой выразительный, потому что жир - основной проводник вкуса, и именно он даёт сливочность. Но если вы считаете калории и следите за их количеством, то девятипроцентный - отличный вариант. Ещё есть заявки на обезжиренный творог - он в процессе.
Очень жду ваших отзывов! Пробуйте и делитесь мнением, какой нравится больше. Будем с коллегами внимательно читать.
Купить творог можно во всех наших магазинах по Москве, Московской области и Санкт-Петербургу. Их адреса здесь: https://parmezan.ru/retail/
-
2022-12-27 07:02:09+00:00
Друзья! Наш сыр по 750 руб/кг. Мы добавляем в нашу распродажу «Свежий» сыр. Он отлично подойдет для жарки, запекания мясных, рыбных, овощных блюд, а также для приготовления салатов и пиццы.
А также сыр «Пошехонский» с выдержкой 3 месяца.
Как я говорил ранее, в декабре мы установили рекорд по переработке молока - теперь сыра у нас так много, что нам не хватает места в погребах, поэтому мы активно продолжаем распродавать наши запасы по сниженным ценам!
• полутвердые сыры с выдержкой 6 недель – «Колмогоровский», «Губернаторский», «Пошехонский», «Красногорский», «Тирольский» — 1090 руб/кг,
• твёрдые сыры с выдержкой 3 месяца – «Истринский» и «Фестивальный» — 1490 руб/кг,
• «Свежий» - 750 руб/кг,
• «Пошехонский» с выдержкой 3 месяца - 1390 руб/кг.
Приезжайте к нам на точки за вкусными сырами по отличным ценам! Поднимать цены мы не планируем, наоборот, будем стараться как можно дольше продолжать распродажу.
И еще один важный момент! Наши точки, а также кафе и магазин на сыроварне не будут работать только 1 января, во все остальные дни точки будут работать в обычном режиме.
Скидки на сыры действуют на всех наших точках!
📍 Их адреса можно посмотреть на нашем сайте: https://parmezan.ru/retail/
🚚 Доставку по Москве (в пределах МКАД) и в ближайшее Подмосковье (Новорижское шоссе, Красногорск, Истра, Одинцово, Звенигород, Зеленоград) можно заказать также на нашем сайте или по телефону: +7 (936) 000-56-48, +7 (926) 975-96-22.
-
2022-12-28 09:57:15+00:00
Что вас ждет в новогодние каникулы на нашей сыроварне?
Вчера мы внесли некоторые изменения в нашу развлекательную программу, а точнее добавили еще пару интересных и вкусных мероприятий.
Итак, встречайте нашу обновленную насыщенную программу.
🎄 2, 3 и 7 января:
в 10:00, в 11:00, в 12:00, в 16:00 и в 17:00 наши экскурсоводы проведут для вас бесплатные обзорные экскурсии.
в 11:30 - бесплатный детский квиз "МИР ВОКРУГ НАС" (от 7-10 лет).
с 13:00 до 14:00 будет конкурс на лучшего снеговика, так что потренируйтесь дома!
В случае, если на улице будет минусовая температура, мы проведем зимние забавы – семейные конкурсы на скорость, смекалку, креативность.
Победители получат приз – вкусный и согревающий глинтвейн!
в 14:00 - жарка козлятины на вертеле (готовность около 17:00)
Так же с 13:00 до 14:00 будет детский флешмоб-танец «Сыроварня», и, конечно же, Дедушка Мороз порадует нас своими небольшими сладкими презентами!
🎄 4 и 8 января:
в 10:00 наш кондитер проведет мастер-класс по изготовлению сырных конфет, которые вы потом сможете попробовать с чаем.
С 13:00 до 14:00 мы проведем конкурс «Новогодний рисунок», будем рисовать и фантазировать.
А в 14:30 узнаем, кто стал победителем конкурса. Приз - фирменные носки.
🎄 5 и 6 января:
с 10:00 до 13:00 пройдет мастер-класс по росписи глиняных фигурок и елочных игрушек. Займемся вместе творчеством, сделаем самые красивые игрушки на вашу елочку!
Ждем всех со 2 по 8 января на нашей Истринской сыроварне Олега Сироты! Приезжайте на весь день, чтобы поучаствовать во всех приготовленных нами активностях и полностью зарядиться праздничной атмосферой!
📍 Наш адрес: Московская область, г. о. Истра, д. Дубровское, Истринская сыроварня Олега Сироты
-
2022-12-28 09:57:15+00:00
Друзья! На новогодних праздниках, с 2 по 8 января у нас на сыроварне будет насыщенная, веселая и вкусная программа! Приезжайте с семьями, зовите с собой друзей – хороших впечатлений в новом году хватит на всех!
-
2022-12-28 06:11:25+00:00
Друзья! Ура! Под конец года нам удалось открыть еще четыре новые точки.
Теперь сыры Истринской сыроварни можно купить по адресам:
📍 м. Ясенево, ул. Паустовского, д. 2/34
📍 м. Семеновская, ул. Щербаковская, д.5
📍 м. Алма-Атинская, ул. Паромная, д.9 стр.4
📍 г. Руза, ул. Федеративная, д. 7
Работаем:
🕐 м. Ясенево — ежедневно с 9:00 до 21:00
🕐 м. Семеновская — ежедневно с 9:00 до 21:00
🕐 м. Алма-Атинская — ежедневно с 9:00 до 21:00
🕐 г. Руза — ежедневно с 09:00 до 20:00
Приходите к нам в гости, будем очень вам рады!
В этом году мы сделали огромный рывок вперед – перешагнули рубеж 100-ого магазина, открыли 5 точек в Санкт-Петербурге, и сейчас у нас уже 131 магазин по Москве, Московской области и Санкт-Петербургу. Перечитываю и до сих пор не верю, что мы смогли это сделать в самое непростое для нас всех время, и уверен, что это только начало.
В следующем году мы планируем не останавливаться на достигнутом и продолжать открывать точки в районах Москвы, городах Подмосковья, в Питере, а также в Твери и Нижнем Новгороде.
Спасибо всем, кто приходит в наши магазины, покупает наши сыры, йогурты и молоко. Спасибо за поддержку и критику.
Я от всей души поздравляю всех с наступающим Новым годом и Рождеством! Вперёд к молочным рекам и сырным берегам!
-
2022-12-29 08:58:27+00:00
🏠 У нас появился гостевой домик! Успейте забронировать, остались всего две свободные комнаты в новогоднюю ночь.
Многие хотели остаться у нас с ночевкой на сыроварне, особенно в новогоднюю ночь, но до этого момента такой возможности не было…
Но под Новый год мы осуществили еще одну мечту!
Мы наконец-то обустроили наш домик, наша команда постаралась создать уютную атмосферу, и теперь наш домик полностью готов!
Поэтому после празднования Нового года и насыщенной программы, в которую будут входить аукцион сыра, конкурсы, шоу мыльных пузырей и анимация для детей, вкусные закуски и блюда из фермерских продуктов, зажигательные музыка и ведущий, вы сможете остаться с ночевкой в нашем гостевом домике!
Только представьте, какие красивые пейзажи, воздух и атмосфера вас ждут!
Комнаты есть на 2, 3 и 4 человека.
Сейчас действует скидка – 50%:
стоимость с 1 человека – 3000 рублей, если необходимо дополнительное место – 2000 рублей.
Также можно заселиться большой компанией!
Аренда коттеджа на 8 человек - от 15 000 рублей.
Скорее звоните и бронируйте места с такой приятной скидкой, приезжайте и оставайтесь у нас! Наш домик ждет своих гостей.
Забронировать комнаты или весь дом, а также узнать подробности новогодней ночи можно по телефону: + 7 (936) 000-56-48.
✨ Желаем вам отличного настроения! До встречи в нашей деревеньке Дубровское!
📍Адрес: Московская область, г. о. Истра, д. Дубровское, Истринская сыроварня Олега Сироты
-
2022-12-31 15:52:08+00:00
Друзья! С Новым годом! Мы с малышней желаем вам терпения, внутреннего спокойствия, душевного равновесия, счастья и, самое главное, здоровья! Вам и всем вашим близким!
Хотел отдельно пожелать всем, у кого есть друзья, родственники, коллеги, участвующие в СВО, чтобы они вернулись живыми и здоровыми.
Прошлый год был для всех нас трудным, предстоящий Новый год тоже будет сложным, но мы обязательно справимся! Наша страна меняется, и мы обязательно победим все невзгоды 🙂